Složení:
- 2 šálky rýže;
- 1 nakrájenou cibuli;
- 2 nasekané nebo drcené stroužky česneku;
- 5 lžící oleje;
- 4 sklenice studené vody;
- Sůl podle chuti (1 čajová lžička);
- 1 šálek mandlí;
- 1/2 lžíce másla;
- 5 lžící nasekané petrželky;
Tip: Vodu můžete nahradit šampaňským ve stejném množství.
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
Režim přípravy:
Restujte rýži s cibulí, česnekem a olejem; Přidat vodu.
Nechte vodu uschnout na mírném ohni, v případě potřeby přidejte ještě trochu.
Samostatně vložte máslové mandle do pánve a lehce hnědé.
Dokončete rýži smícháním mandlí a nasekané petrželky.
Dobrou chuť!
Prof. of Gastronomy ve společnosti Unifran, Carol Coelho.
Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:
SILVA, Marina Cabral da. "Rýže s mandlemi"; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/natal/arroz-com-amendoas.htm. Zpřístupněno 28. června 2021.