Zelenina má určité struktury schopné vylučovat látky. Tyto sekrety, které mohou být uvolňovány do vnějšího prostředí nebo do interiéru rostliny, mají nejrůznější funkce. Sekreční buňky lze individualizovat a vytvářet tak takzvané idioblasty nebo dokonce vytvářet mnohobuněčné struktury, jako jsou trichomyVšechny tyto prvky, bez ohledu na morfologický typ, se nazývají sekreční struktury nebo žlázy.
Sekreční struktury můžeme klasifikovat několika způsoby. V tomto textu rozdělíme tyto struktury do dvou skupin:
⇒ Struktury, které vylučují málo modifikované látky;
⇒ Struktury, které syntetizují vylučované látky.
→Struktury, které vylučují málo modifikované látky
hydatody
Hydatody jsou odpovědné za proces zvaný gutace. Tyto struktury, které jsou umístěny na okrajích listů, vylučují vodu v kapalné formě. K tomuto procesu dochází, když jsou dny s vysokou relativní vlhkostí, nízkou mírou transpirace a dobrým zavlažováním.
Nectaries
Nektary, jak název napovídá, jsou struktury produkující nektar, látky bohaté na sacharózu, glukózu a fruktózu
. Nektary jsou přítomny v různých částech těla rostliny a zdrojem materiálu, který se má vylučovat, je floém a xylém. Nektary lze klasifikovat jako extraflorální a květinové. Extrafloral je přítomen ve vegetativních a reprodukčních částech, s výjimkou květu, a květinový je omezen na květ.Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
solné žlázy
Tyto struktury se nacházejí v rostlinách, které žijí v solném prostředí. Zabraňují škodlivému hromadění minerálů v zelenině a vylučují přebytečnou sůl ve formě solného roztoku..
→Struktury, které syntetizují vylučované látky
zažívací žlázy
Masožravé rostliny mají žlázy specializované na produkci trávicích enzymů, jako jsou esterázy, kyselé fosfatázy a proteázy. Buňky trávicí žlázy mohou vylučovat enzymy a znovu vstřebávat produkt z natráveného materiálu a znovu jej integrovat do metabolismu rostliny.
mléčné výrobky
Laticifers jsou struktury specializované na výrobu latexu, látka, která má odlišné chemické složení v závislosti na analyzovaném druhu. Latex obecně chrání rostlinu před býložravostí a napadením jinými mikroorganismy.
bodavé trichomy
Trichomy produkují sekrece, které způsobují alergické reakce.Tyto trichomy působí jako důležitá forma obrany pro rostlinu a zabraňují tak býložravosti.
Kromě výše zmíněných struktur můžeme zmínit ty, které vylučují fenolové sloučeniny, lipofilní materiál, sliz a gumu. Tyto struktury obvykle souvisejí s obranou rostliny. Fenolové sloučeniny v případě vodního stresu zaručují strukturu buňky.
Autor: Vanessa Sardinha dos Santos
Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Rostlinné sekreční struktury"; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Zpřístupněno 28. června 2021.
