يمكن تعريف الكثافة على أنها العلاقة بين كتلة المادة والحجم الذي تشغله. يمكن تأكيد هذا المفهوم من خلال المعادلة التي تسمح لنا بحساب الكثافة:
د = معكرونة
أربعة حجمالخامس
تسمح لك الكثافة بفصل وتحديد المواد ، على سبيل المثال ، البروتينات الدهنية الموجودة في الجسم الإنسان بطريقتين ، والكثافة هي ما يسمح بفصلهم وتحديدهم في البروتينات الدهنية المنخفضة أو العالية كثافة. هذه المواد مسؤولة عن نقل الكوليسترول في الدم والتعرف عليها مهم جدًا للصحة ، كما هو موجود مشكلة كبيرة مع البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، والمعروفة أيضًا باسم الكوليسترول الضار ، لأنها تترسب على جدران الجلد. الشرايين. تضيق الجدران يجعل من الصعب مرور الدم ، مما قد يؤدي إلى انسداد كامل في الشريان.
من ناحية أخرى ، تُعرف البروتينات الدهنية عالية الكثافة بالكوليسترول الجيد ، لأنها تنتقل إلى الكبد حيث تُفرز ، مما يقلل من الكمية الموجودة في الشرايين. تتلقى هذه البروتينات الدهنية الاختصارات التي نشأت من اللغة الإنجليزية:
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة): LDL
البروتينات الدهنية عالية الكثافة (البروتينات الدهنية عالية الكثافة
أدناه ، انظر الاختلاف في الكثافة بين نوعي الكوليسترول:
الكثافة (جم / سم3) LDL: 1,04
الكثافة (جم / سم3) HDL: 1,13
مع حلول فصل الشتاء ، يحتاج الأشخاص المصابون بارتفاع نسبة الكوليسترول إلى الانتباه: في الأيام الباردة ، تزداد احتمالية الإصابة باحتشاء عضلة القلب ، حيث يصبح الدم أكثر لزوجة ويمكن أن يسد الوعاء الدموي الموجود بالفعل ضاقت. يُعرف احتشاء عضلة القلب باسم النوبة القلبية ، ويمكن التعرف عليه بألم شديد في الصدر وتنميل في الذراع اليسرى وضيق في التنفس.
تتمثل إحدى طرق تحسين مستويات HDL وخفض مستويات LDL في الدم في ممارسة التمارين الرياضية بانتظام جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي منخفض الدهون.
بقلم ليريا ألفيس
تخرج في الكيمياء
شاهد المزيد!
فئة الكثافة: أي سائل أكثر كثافة؟
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/densidade-doencas-coracao.htm