الماء هو السائل الأساسي للحياة. يتكون جسم الإنسان من أكثر من 60٪ من الماء ، مما يجعله من العناصر الغذائية الأساسية للصحة. يعتمد عمل الجسم بالكامل على الماء. بالإضافة إلى توزيع العناصر الغذائية في جميع أنحاء أعضاء الجسم المختلفة ، فإن الماء يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم ، وإزالة السموم عن طريق البول والعرق وتنشيط العبور معوي. وبالتالي ، عندما يكون هناك القليل من الماء في الجسم ، يعاني الجسم من الضرر.
شرب الكثير من الماء يوازن الجسم ، مما يجعله أكثر مقاومة ويعمل بشكل أفضل. على الرغم من أن الكمية تعتمد على درجة حرارة اليوم ، وشدة النشاط الذي يحدث ، ونوع العمل ، سواء تعرضت لأشعة الشمس أم لا ، ينصح الخبراء بشرب ما لا يقل عن لترين من الماء لكل منهما صباح.
يجب تناول لترين من الماء الموصى بهما بكميات منتظمة وعلى فترات منتظمة. العطش الذي ينتج عن قلة كمية الماء داخل الخلايا مما يقلل من التخلص من الماء من خلال الكلى واللعاب هو إشارة من الجسم تشير إلى أن الفرد يجب أن يشرب ماء.
يلعب الماء دورًا مهمًا في صحة البشرة ، حيث يضمن ترطيبها ويفضل امتصاص العناصر الغذائية الضرورية لتوازنها. في حالة فقدان الماء ، يصاب الجلد بالجفاف ويصبح قاسيًا وصديقًا للشيخوخة.
بالنسبة للأطفال ، يلعب الماء دورًا مهمًا في النمو ووظيفة الجسم وتحسين وظائف الكلى والمثانة والأمعاء. قدم للأطفال الماء دائمًا ، حيث تقل احتمالية شعورهم بالعطش أثناء النشاط وقد لا يشعرون بحاجة الجسم إلى الماء.
بقلم باتريشيا لوبيز
فريق مدرسة البرازيل
شكل جيد - الصحة و العافية - مدرسة البرازيل
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/saude/importancia-agua-na-dieta.htm
