الصوديوم له الرمز Na ، العدد الذري 11 (11 بروتونًا و 11 إلكترونًا) والكتلة الذرية 23 u ، تنتمي إلى عائلة 1 A ، وبالتالي يتم تصنيفها على أنها معدن قلوي في الجدول الدوري.
يصبح الصوديوم في شكل معادن مهمًا جدًا في جسم الإنسان وبالتالي يجب أن يكون موجودًا في طعامنا. عندما يصل الصوديوم المعدني إلى شكله المتأين داخل أجسامنا ، يصبح أحد العوامل الرئيسية في التنظيم التناضحي للدم والسوائل بين الخلايا والتوازن الحمضي القاعدي.
تطبيقات المركبات المشتقة من الصوديوم:
هيدروكسيد الصوديوم (هيدروكسيد الصوديوم): المعروف باسم الصودا الكاوية ، يتم استخدامه في صناعات الورق والنسيج والمنظفات والأغذية والديزل الحيوي.
بيكربونات الصوديوم (ناكو3): تستخدم كخميرة كيميائية للخبز والكعك وكمواد خام في صناعة طفايات الحريق.
الفضول: يفسر نمو كتلة بائعي الخضار بإطلاق ثاني أكسيد الكربون2 (نشبع).
كربونات الصوديوم (في2كو3): تستخدم للحصول على مستوى pH الأمثل لمياه الشرب. في الصناعة ، يتم استخدامه في صناعة الزجاج.
بقلم ليريا ألفيس
تخرج في الكيمياء
فريق مدرسة البرازيل