التناضح هو مرور المذيب من خلال أغشية شبه منفذة. يمكن أن يحدث بين محلول ومذيب نقي وبين حلين. في الحالة الأولى ، يمر المذيب النقي عبر الغشاء باتجاه المحلول. في الحالة الثانية ، ينتقل مذيب المحلول المخفف إلى المحلول الأكثر تركيزًا.
هذا هو المثال الأخير الذي يحدث في جذور النباتات. يوجد بداخلهم حل أكثر تركيزًا من الأرض المحيطة بهم. بهذه الطريقة ، من خلال التناضح ، يمر المذيب عبر الأرض ، أي الماء ، مع بعض الأملاح المعدنية ، إلى النبات.
الغشاء شبه القابل للنفاذ هو ذلك الغشاء الانتقائي ، أي الغشاء الذي يسمح فقط لمواد معينة بالمرور. في حالة النباتات ، يعمل غشاء الخلية كغشاء شبه منفذ ، حيث يسمح بمرور مواد مثل الماء واليوريا. ومع ذلك ، لا تمر من خلاله مواد أخرى ، مثل الجلوكوز وأيون الصوديوم.
علاوة على ذلك ، يحدث التناضح دائمًا بمعنى وجود إمكانات كيميائية عالية لإمكانية كيميائية منخفضة. في النبات ، الجذر هو المنطقة ذات الإمكانات الكيميائية العالية ؛ وفي الأوراق تكون هذه الإمكانية أقل. وبالتالي ، تحدث حركة الماء من الجذر نحو الأوراق بحيث يحدث التمثيل الضوئي.
كما أن الخضراوات التي تنمو في التربة وتعمل كجذور نباتية تقوم أيضًا بعملية التناضح. حتى تتمكن من التحقق من ذلك ، قم بإجراء تجربة بسيطة *: خذ جزرة واصنع حفرة في المنتصف بطولها. املأ جزءًا من هذه الفتحة بمحلول سكر مركز وحدد حجم المحلول على الجزر بقلم حبر جاف. بعد ذلك ، اغمس الجزر في وعاء من الماء.
بعد بضعة أيام ستلاحظ أن حجم الماء قد ارتفع ، مما يدل على وجود تناضح من الخارج إلى الداخل من الجزرة.
*لمزيد من التفاصيل حول هذه التجربة ، راجع النص "تناضح الجزر - نشاط تجريبي”.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/osmose-nas-plantas.htm