تجميع وجبة الطفل الخفيفة ليس بالمهمة السهلة. في كثير من الأحيان ، يجعل اندفاع الحياة اليومية الآباء يختارون الاستثمار في المنتجات الصناعية وحتى توفير المال للطفل لشراء وجبات خفيفة في مقاصف المدرسة، والتي تستثمر بشكل عام في الوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية. لسوء الحظ ، هذه الحلول العملية ليست دائمًا صحي وبالتالي يجب إعادة تقييمها بشكل متكرر.
→ ما الذي لا يمكن أن يكون مفقودًا في صندوق الغداء المدرسي؟
كما نعلم ، يتم تمييز الطفولة والمراهقة مثل مراحل النمو والتطور الكبير. سلذلك ، الناس في هذاس نطاقس سنس بحاجة إلى الطاقة والعناصر الغذائية التي تضمن أالتشكيلة صحي. لكن ما لاحظناه هو أنه في هذه المرحلة يفضل الأطفال والمراهقون الأطعمة الغنية بالسكريات و الدهون ، مثل البسكويت والوجبات الخفيفة والشوكولاتة ، وتناول القليل من الخضار ، وبالتالي القليل الفيتامينات.
من المهم أن يكون الآباء على دراية بهذا الأمر ، مع ضمان وصول أطفالهم إلى نوعية الغذاء. لذلك ، فإن الأمر المثالي هو أن يأخذ الآباء أو الأوصياء لحظة لتحضير طعام الطفل. وفقا ل الجمعية البرازيلية لطب الأطفال، ما لا يمكن أن يكون مفقودًا في غداء المدرسة هو:
السائل: يساعد السائل على تعويض الخسائر الناتجة عن الأنشطة البدنية. É من المهم اختيار العصائر والشاي وماء جوز الهند ، وتجنب تقديم المشروبات الغازيةفالمشروبات الغازية من نوع الكولا مثلاً تزيد من إفراز الكالسيوم في البول ، وتزيد الحاجة إلى هذا الملح المعدني ، بالإضافة إلى كونها غنية بالصوديوم والسكريات.
فاكهة: في هذه الحالة يمكنك اختيار فواكه لا تفعل ذلك يحتاجأن تكونديسالصدفالتابع أو بأصداف يمكن تقشيرها بسهولة. كأمثلة ، يمكننا الاستشهاد بالموز والكمثرى. من المهم التأكيد على أن الاستهلاك اليومي للفواكه والخضروات والخضر ضروري لضمان الكمية الموصى بها من الألياف والفيتامينات والمعادن.
كربوهيدرات: الكربوهيدرات ، كما نعلم ، هي الطريقة الرئيسية للحصول على الطاقة وبالتالي ، يجب أن يكونوا جزءًا من غداء المدرسة. يمكنك تقديم الخبز ، ويفضل أن يكون من الحبوب الكاملة ، والكعك والبسكويت محلي الصنع دون ملء. لا داعي لإضافة كميات كبيرة إلى الوجبة الخفيفة ، فهذه وجبة صغيرة بين الإفطار والغداء.
بروتين: لا ينبغي أن ينقص البروتين في الغداء المدرسي ، ولهذا يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على بروتينات الألبان مثل الجبن والزبادي. هذه العناصر الغذائية بمثابة بناة داخل الجسم.
من المهم التأكيد على أنه يجب تخزين الطعام في مادة حرارية للحفاظ على جودة المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تعقيم الثمار جيدًا قبل إرسالها إلى المدرسة وفصل الطعام ، وتجنب الاتصال والتداخل مع النكهة.
بقلم ما فانيسا ساردينها دوس سانتوس
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm
