ثقافة الغرب الأوسط البرازيلي متنوعة للغاية ، حيث تلقت مساهمات بشكل أساسي من الشعوب الأصلية ، والبولستاس ، والمينيروس ، والغاوشوس ، والبوليفيين ، والباراغواي. إنها مظاهر ثقافية نموذجية للمنطقة: كافالهادا ، في ولاية غوياس ؛ cururu في ماتو جروسو وماتو جروسو دو سول ؛ بالإضافة إلى المأكولات مثل الأرز مع بيكوي وحساء باراغواي وأرز كاريتييرو والأرز البوليفي وماريا إيزابيل وغيرها.
في غوياس ، تبرز الأحداث الثقافية مثل Cavalhada وموكب Fogaréu.
تجري أحداث Cavalhadas في مدينة Pirenópolis ، وهي عبارة عن عرض مسرحي في الهواء الطلق يمثل فيه الرجال على ظهور الخيل معركة من القرون الوسطى بين المسيحيين والمور. هذه واحدة من مناطق الجذب السياحي الرئيسية في Festa do Divino في Pirenópolis ، في Goiás.
خلال احتفالات عيد الفصح ، يقام موكب Fogaréu في مدينة Goiás ، يوم الأربعاء من الأسبوع المقدس. يستقطب هذا الحدث الثقافي حوالي 10 آلاف سائح.
موكب النار
في العديد من الأماكن في البرازيل ، أصبح النول اليدوي قطعة متحف. ومع ذلك ، في بعض البلديات ، لا يزال النساجون يصنعون قطعًا مختلفة من القماش ، التي تقدرها السياحة الآن.
من بين الأطباق الرئيسية في Goiás ، يبرز الدجاج مع pequi و guariroba وفطيرة Goiás وفاكهة cerrado المختلفة.
يقدم ماتو غروسو ، كمظهر ثقافي ، رقصة cururu ، وهي رقصة من أصل أصلي محتمل ، تشيد بالقديسين الراعين للمدن في المناطق الداخلية من Mato Grosso. الرجال ، المشاركون الوحيدون في الحفلة ، يرقصون في دوائر على صوت فيولا دي كونشو وريكو ريكو.
كورو
الأحداث الثقافية الأخرى هي مهرجان São Benedito ، Siriri ، Rasqueado Cuiabano ، Viola-de-Cocho.
يتميز المطبخ بكعكة الأرز والموجيكا المطلية وماريا إيزابيل والموز فاروفا.
تشتهر الحرف اليدوية التي صنعها ماتو جروسو أساسًا بصناعة الفيولا-دي-كوتشو والشباك المطرزة ، والتي تُباع حاليًا حتى في بلدان أخرى. تبرز أيضًا دمى القماش والحرف الخشبية والسيراميك.
المظاهر الثقافية في ماتو جروسو دو سول لها جوانب مماثلة لتلك الموجودة في ماتو جروسو. تبرز رقصات مثل cururu و siriri و guarânia والأطباق النموذجية: الأرز البوليفي والكاريبي والموز فاروفا وحساء باراغواي وأرز كاريتييرو ولحم فاروفا.
أرز كارتر
يأتي سكان المقاطعة الفيدرالية من مهاجرين من عدة ولايات برازيلية ، وهذه الحقيقة مسؤولة إلى حد كبير عن تنوع المطبخ واللهجات والعادات والأطعمة النموذجية والموسيقى. هم بشكل رئيسي من الشمال الشرقي وجوياس وميناس جيرايس وساو باولو ، مع الخصائص الثقافية لجميع هذه الأماكن.
بقلم واغنر دي سيركويرا وفرانسيسكو
تخرج في الجغرافيا
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm