تفاعلات الأسترة هي تلك التي يتم فيها الحصول على إستر من خلال إستر آخر. هذه الطريقة قابلة للتطبيق تمامًا لأنها تتم في خطوة واحدة فقط ، وتتم معالجتها بسرعة في وجود محفز ، وهي بسيطة ورخيصة ويتم تنفيذها تحت الضغط المحيط.
يمكن إجراء الاسترة التبادلية في وسط حمضي أو قاعدي ، ولأنه أيضًا توازن ، يتم استخدام الكحول كمذيب ، مما يفضل تكوين استر جديد. يسمى هذا النوع من الأسترة التي تتفاعل مع الإستر مع الكحول تحلل الكحول. ولكن ، يمكنك أيضًا تفاعل الإستر مع حمض الكربوكسيل أو مع إستر آخر ، يتم استدعاؤه التحلل الحمضي و تجسيد، على التوالى.
بشكل عام ، يمكن تمثيل تفاعل الاسترة بواسطة:
حاليًا ، أكثر المحفزات الأساسية والحمضية استخدامًا هي هيدروكسيدات وألكوكسيدات الصوديوم أو البوتاسيوم ، وحمض الكبريتيك والهيدروكلوريك.
في الشكل أدناه ، أظهرنا مثالين لتفاعلات الاسترة التبادلية ، من نوع تحلل الكحول ، حيث يتفاعل الإستر مع كحول في وسط حمضي ويؤدي إلى إستر آخر وكحول آخر:
الاستخدام الرئيسي لتفاعل الأسترة هو الحصول على وقود الديزل الحيوي. ا وقود الديزل الحيوي هو وقود حيوي يمكن استخدامه كوقود بدلاً من ديزلولكن مع فائدة أقل تلويثاً للبيئة حيث لا تحتوي على مركبات عنصر الكبريت والتي تكون بشكل كبير مسؤولة عن تفاقم المشاكل البيئية ، مثل الاحتباس الحراري وتأثيرات الاحتباس الحراري والأمطار حمضي. أيضا ،
وقود الديزل الحيوي إنه قابل للتحلل البيولوجي ومتجدد وغير قابل للتآكل.لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
ا وقود الديزل الحيوي عبارة عن خليط من ميثيل الأحماض الدهنية أو إسترات الإيثيل. يتكون تفاعل الاسترة التي تؤدي إلى ظهورها من تفاعل الدهون الثلاثية الموجودة في الزيوت النباتية أو الدهون الحيوانية مع الكحول في وجود محفز. يمكن أن تكون الزيوت النباتية المستخدمة هي زيت الخروع وزيت النخيل ونخيل الصويا والذرة والفول السوداني والقطن والباباسو وما إلى ذلك. يمكن أيضًا إعادة استخدام زيوت القلي ، فهذه إعادة الاستخدام مفيدة للبيئة لأنه يمنع هذه الزيوت من الانطلاق في مياه الأنهار أو البحيرات أو المياه الجوفية أو تلويثها أرض.
كان الكحول المستخدم في هذا التفاعل عمومًا عبارة عن ميثانول أو إيثانول. وهكذا ، بالإضافة إلى وقود الديزل الحيوي، يمكنك أيضًا الحصول على الجلسرين كمنتج. وهذا جانب إيجابي آخر ، لأن الجلسرين منتج ذو قيمة تجارية ، يستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل ومنتجات التنظيف.
هذا رد فعل transesterification للحصول على وقود الديزل الحيوي ممثلة أدناه:
انظر النص الحصول على وقود الديزل الحيوي.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
هل ترغب في الإشارة إلى هذا النص في مدرسة أو عمل أكاديمي؟ نظرة:
فوغا ، جينيفر روشا فارغاس. "تفاعلات ترانسسترة" ؛ مدرسة البرازيل. متوفر في: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm. تم الوصول إليه في 27 يونيو 2021.
كيمياء
استرات ، منكهات طعام ، منكهات ، تفاعل استرة ، ميثيل أنثرانيلات ، بنتيل أسيتات ، بوتيل إيثانوات ، إيثيل بوتانوات ، بروبانيتريول ، جلسرين ، ستيارين.
