ما هو نموذج الفسيفساء السائل؟

كل خلية محاطة بغشاء رقيق لا يمكن رؤيته إلا باستخدام المجهر الإلكتروني. يُعرف هذا الغشاء باسم غشاء بلازمي وهو مسؤول عن فصل البيئة الخارجية والداخلية للخلية ، بالإضافة إلى العمل باختيار من يدخلها ومن يغادرها.

ال غشاء بلازمي يحتوي على دستور بروتين شحمي (يتكون من الدهون والبروتينات) وعندما يُنظر إليه تحت المجهر الإلكتروني ، فإنه يحتوي على طبقتين داكنتين مع طبقة خفيفة بينهما. في عام 1972 ، اقترح سنجر ونيكلسون نموذجًا لشرح بنية هذا الغشاء. هذا النموذج ، الذي تم قبوله حتى اليوم ، تم تسميته نموذج الفسيفساء سائل.

وفقًا للمؤلفين ، يتكون هذا الغشاء من طبقة ثنائية الفوسفوليبيد حيث يتم توزيع البروتينات. تحتوي الفسفوليبيدات التي تشكل الغشاء على منطقتين متميزتين: رأس قطبي (محبة للماء) وذيل غير قطبي (كاره للماء). يرتبون أنفسهم بحيث تواجه رؤوسهم السطح المائي وتواجه ذيولهم الطبقة المزدوجة من الداخل.

تستمر الفسفوليبيدات في الحركة ، لكنها لا تفقد الاتصال مع بعضها البعض أبدًا. تتحرك البروتينات أيضًا ، مما يعطي ديناميكية كبيرة لهذا الغشاء. بفضل هذه الحركة المستمرة للبروتينات والدهون الفوسفورية ، تظهر فسيفساء مختلفة ، ولهذا السبب أطلق على النموذج اسم الفسيفساء السائل.

يمكن ترتيب البروتينات بشكل سطحي أو عبور الغشاء بالكامل. عندما تكون البروتينات داخل طبقة ثنائية الدهون ، يتم استدعاؤها التكاملات. عندما تمتد البروتينات عبر طبقة الفسفوليبيد بأكملها (من جانب إلى آخر) ، يتم استدعاؤها بروتينات الغشاء. وهناك أيضًا من هم خارج الغشاء بالكامل ، يطلق عليهم ملحقات.

تؤدي بروتينات الغشاء الوظائف الأكثر تنوعًا ، بما في ذلك الإنزيمات والمستقبلات والمواد الناقلة. نظرًا لوجود منطقة كارهة للماء ، فإن المواد المحبة للماء غير قادرة على المرور ، كونها البروتينات الأساسية للقيام بهذا النقل.

خارج الغشاء نجد الكربوهيدرات. يمكن ربطها بالدهون (الجليكوليبيد) أو البروتينات (البروتينات السكرية). هم يشكلون ما يسمى glycocalyx.


بقلم أماه فانيسا دوس سانتوس

مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-modelo-mosaico-fluido.htm

الألعاب: بين التعاون والمنافسة

من الناحية المعتادة ، غالبًا ما تختلط فكرة ماهية اللعبة بشكل كبير مع فكرة الرياضة. لذلك ، فإن توص...

read more
ثورة تشيباتا: الأسباب والأهداف والعواقب

ثورة تشيباتا: الأسباب والأهداف والعواقب

التمرديعطيسوط كانت أعمال شغب نظمها جنود البحرية البرازيلية في الفترة من 22 إلى 27 نوفمبر 1910. ان...

read more

تأملات في أخلاقيات كرة القدم: حول Fairplay والمال

الحديث عن كرة القدم في البرازيل سهل ، فالجميع يعرف على الأقل ماهيتها. تعبر عبارة "في البرازيل ، ك...

read more