في النص "العنوان أو النسبة المئوية الجماعية"رأينا كيفية حساب النسبة بين كتلة المذاب وكتلة المحلول ، للمحاليل الصلبة والسائلة والغازية. ومع ذلك ، سنرى في هذا النص أنه من الممكن أيضًا حساب العيار من حيث الحجم ، للحلول ذات المكونات السائلة أو الغازية.
يمكن حساب العنوان في الحجم بالتعبير:
ضع في اعتبارك على سبيل المثال محلول مائي من كحول الإيثيل المستخدم كمطهر ومطهر ، والذي كان تم تحضيره بإضافة 70 مل من الكحول النقي إلى كمية كافية من الماء لتعويض حجم يصل إلى 100 مل المحلول. اذا لدينا:
τ = 70 مل = 0,7
100 مل
يمكننا أيضًا التعبير عن العنوان بالنسبة المئوية ، فقط بضرب النتيجة في 100٪. في هذه الحالة لدينا محلول كحول إيثيلي 70٪ ، مما يعني أنه من بين كل 100 وحدة حجم للمحلول ، 70 وحدة حجم هي كحول.
في الحالة أدناه ، لدينا محلول كحول إيثيلي 70٪ بحجم 250 مل من المحلول ؛ وهو ما يعني أن 175 مل من الكحول حسب الحسابات:
100 مل 70 مل كحول
250 مل x
س = 70. 250
100
X = 175 مل من الكحول
ومع ذلك ، لا يمكننا القول أنه في هذه الحالة لدينا 75 مل (250-175) من الماء. على عكس عيار الكتلة ، حيث يمكننا إضافة كتلة المذيب إلى كتلة المذاب لإيجاد كتلة المحلول ، لا يمكن القيام بذلك بالنسبة إلى عيار الحجم.
هذا يعني أن حجم المحلول لا يساوي مجموع حجم المذيب وحجم المادة المذابة (على الرغم من أن الفرق غالبًا يمكن اعتباره ضئيلًا). وذلك لأن القوى الجزيئية الموجودة في هذه السوائل تؤثر على الحجم النهائي.
في حالة المحلول المذكور أعلاه ، من كحول الإيثيل ، على سبيل المثال ، عندما نخلط الكحول مع الماء ، يحدث تقلص في الحجم الكلي للمحلول ؛ أي أن الحجم النهائي سيكون أصغر مما لو أضفنا حجم الكحول والماء وحدهما. وذلك لأن جزيئات الكحول تنشئ روابط أو روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء ، مما يقلل المسافات بينها.
لذلك ، في هذه الحالة وحالات أخرى ، يجب قياس حجم المحلول بشكل تجريبي عندما لا يتم توفيره في التمرين.
تستخدم النسبة المئوية بالحجم على نطاق واسع في حالات المشروبات الكحولية والكحول التجاري ، كما ذكر أعلاه. انظر اثنين من التطبيقات الهامة لهذا الحساب:
- جهاز قياس الكحول: يقيس جهاز قياس الكحول تركيز الكحول الإيثيلي في الدم ، وفي البرازيل يُحظر على أي شخص قيادة أي نوع من المركبات التي تحتوي على نسبة من الكحول في الدم تساوي أو تزيد عن 0.1٪ في الحجم الشخص الذي يحتوي على هذا المحتوى من الكحول لديه ، لكل لتر من الدم ، 1 مل من الكحول ، كما هو موضح في الحسابات التالية:
τالخامس٪=الخامس1. 100%
الخامس
0,1 % = الخامس1. 100%
1 لتر
الخامس1 = 0,1% → V.1 = 0.001 لتر = 1 مل
100%
- محتوى الإيثانول في البنزين: في البرازيل ، يتم تنظيم البنزين عن طريق إضافة الإيثانول. لكن يجب أن يكون محتوى الإيثانول في البنزين 24٪ على الأكثر من حجم الكحول اللامائي (حيث يجب أن يكون البنزين خاليًا من الماء). كلما تمت إضافة الإيثانول إلى البنزين ، كلما أصبح لون الوقود أفتح وزادت كثافته.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/titulo-volume-uma-solucao-quimica.htm