الكوبية زهور جميلة جدًا لها خاصية فريدة: يعتمد لون هذه الزهرة على التربة التي تحتويها. يمارس الأس الهيدروجيني تأثيرات مهمة على النباتات بشكل عام ، بل إن الحموضة مرتبطة بإنتاجية التربة. قد لا تنتج التربة الحمضية جدًا بشكل جيد ، وهذا هو السبب في أنه من المعتاد أن يحرق المزارعون من المزارع لتحييد الرقم الهيدروجيني للتربة ، وهذا ممكن بسبب حقيقة أن الرماد الناتج هو قلوي.
ولكن فيما يتعلق بالكوبية ، ينتج الرقم الهيدروجيني التغييرات التالية: تلك المزروعة في تربة قلوية ذات درجة حموضة عالية ، تنتج أزهارًا زهرية اللون ، مثل تلك الموجودة في التربة الحمضية ، ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض ، وهي المسؤولة عن الأزهار أزرق.
يختلف الرقم الهيدروجيني للتربة باختلاف المنطقة التي توجد فيها ، وتتوافق المناطق الغنية بالحجر الجيري مع التربة القلوية (الرقم الهيدروجيني ≥ 7). التربة الطينية من المناطق الرطبة مثل ضفاف الأنهار والمستنقعات حمضية (الرقم الهيدروجيني. 7).
بقلم ليريا ألفيس
تخرج في الكيمياء
شاهد المزيد!
مفهوم الأس الهيدروجيني
شامبو درجة الحموضة وكيمياء الشعر
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-ph-na-coloracao-das-hortensias.htm