أصل بيضة عيد الفصح

في عيد الفصحإن الاحتفال بموت المسيح وقيامته يمثل لحظة خاصة للمسيحيين التفكير في معنى الحياة والتضحية لمن أسس واحدة من أعظم ديانات العالمية. ومع ذلك ، لا يرى الكثيرون العلاقة بين هذا الاحتفال الديني وعادات إعطاء الناس بيض الشوكولاتة.

التاريخ قبل الشوكولاته البيض ...

للإجابة على هذا السؤال ، نحتاج إلى العودة إلى الوقت الذي كانت فيه المسيحية نفسها بعيدة كل البعد عن أن تصبح دينًا. في العديد من الثقافات القديمة المنتشرة عبر البحر الأبيض المتوسط ​​وأوروبا الشرقية والشرق ، لاحظنا أن استخدام البيضة كهدية كان شائعًا جدًا. بشكل عام ، حدث هذا النوع من المظاهر عندما أعلنت الظواهر الطبيعية عن وصول الربيع.

ليس من قبيل المصادفة أن العديد من هذه البيض قد تم طلاؤها ببعض النقوش التي حاولت أن تمثل نوعًا من النباتات أو العناصر الطبيعية. في حالات أخرى ، تتم زخرفة هذه البيضة الاحتفالية بطهيها مع بعض الأعشاب أو الجذور المشبعة ببعض الصبغة الطبيعية. طوال العصور القديمة ، ظلت هذه العادة حية بين السكان الوثنيين الذين سكنوا أوروبا خلال العصور الوسطى.

خلال هذه الفترة ، أدى العديد من هؤلاء الناس طقوس العبادة لأوستيرا ، إلهة الربيع. في أكثر تمثيلاتها شيوعًا ، نلاحظ أن هذه الإلهة الوثنية ممثلة في صورة امرأة تشاهد أرنبًا كذابًا وهي تحمل بيضة في يديها. يوجد في هذه الصورة اقتران من ثلاثة رموز (المرأة ، البيضة والأرنب) التي عززت المثل الأعلى للخصوبة الذي يحتفل به الوثنيون.

المرأة والبيضة والأرنب

وجاء دخول هذه الرموز إلى مجموعة الأعياد المسيحية مع تنظيم مجمع نيقية عام 325 د. ج.. خلال هذه الفترة ، كان رجال الدين مهتمين صراحة بزيادة عدد المؤمنين من خلال تكييف بعض التقاليد القديمة والرموز الدينية مع الأحداث الأخرى المتعلقة بالمثل الأعلى مسيحي. من ذلك الحين فصاعدًا ، سنلاحظ رسم عدة بيضات عليها صور يسوع المسيح ووالدته مريم.

في ذروة العصور الوسطى ، اعتاد النبلاء والملوك الأغنياء الاحتفال بعيد الفصح من خلال تقديم بيض مصنوع من الذهب ومرصع بالأحجار الكريمة. حتى وصلنا إلى بيضة الشوكولاتة الشهيرة (وبأسعار معقولة جدًا) ، كان من الضروري تطوير المطبخ ، وقبل ذلك ، اكتشاف القارة الأمريكية.

من خلال الاتصال مع المايا والأزتيك ، كان الإسبان مسؤولين عن نشر هذا الطعام المقدس في العالم القديم. بعد مائتي عام فقط ، توصل الطهاة الفرنسيون إلى فكرة صنع أول بيض شوكولاتة في التاريخ. بعد ذلك ، عززت طاقة هذا المستخلص من السعرات الحرارية المستخرجة من بذور الكاكاو أيضًا نموذج التجديد المنتشر بشكل منهجي في ذلك الوقت.

بقلم راينر سوزا
تخرج في التاريخ

مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm