يا أفوكادو إنها فاكهة متعددة الاستخدامات ولذيذة، لكن نضجها السريع يمكن أن يفاجئ المستهلكين في كثير من الأحيان، مما يؤدي إلى إهدارها. ومع ذلك، هناك خدعة بسيطة وفعالة لإطالة العمر الافتراضي للأفوكادو في المنزل.
نرى أيضا: الكلاب في الحرارة! 7 سلالات تعاني أكثر من غيرها من درجات الحرارة المرتفعة
شاهد المزيد
خذهم إلى القبر! 2 علامات الماجستير في حفظ الأسرار
وضع القهوة على ورق التواليت؟ انظر لماذا يفعل الكثير من الناس هذا
إذا كنت من محبي هذه الخضار ولا تتخلى عنها في نظامك الغذائي، فمن المفيد التحقق من الحيلة التي لا يعرفها سوى خبراء الطهي. على الرغم من أنه شيء بسيط، إلا أن الكثير من الناس لا يعرفون ما يجب القيام به.
التخزين السليم للأفوكادو
قبل أن أعلمك حيلة حفظ الفاكهة، من المفيد معرفة بعض النصائح لتخزينها بالطريقة الصحيحة.
احتفظ بالأفوكادو في مكان بارد ومظلم، مثل خزانة المؤن أو الخزانة. تجنب تعريضها لأشعة الشمس المباشرة لأن ذلك يسرع عملية النضج.
قم بتخزين الأفوكادو بشكل منفصل عن الفواكه الأخرى. ينبعث من بعض الفواكه غاز الإيثيلين، وهو غاز يسرع عملية النضج. إن إبقاء الأفوكادو بعيدًا عنها يساعد في التحكم في هذه العملية.
إن لف كل ثمرة أفوكادو على حدة في مناشف ورقية يمكن أن يمتص الرطوبة ويساعد على منع نضج الأفوكادو بسرعة كبيرة.
اختبار النضج
لمسة ناعمة:
عند اختيار الأفوكادو، اختر تلك التي تعطي لمسة خفيفة. إذا كان قاسيًا جدًا، اتركه ينضج في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام.
إزالة الكابينة:
مؤشر آخر هو إزالة المقصورة. إذا كانت المنطقة الموجودة أسفل الجذع خضراء، فهذا يعني أن الأفوكادو ناضج. إذا كان بنيًا، فهو ناضج جدًا.
كيفية الحفاظ على الأفوكادو لفترة أطول: كشف الخدعة
والآن، الحيلة التي لا تخطئها العين للحفاظ على الأفوكادو لفترة أطول في المنزل: استخدمي شريحة من البصل! هذا صحيح، يمكن أن يساعد البصل، بخصائصه الطبيعية، في الحفاظ على الأفوكادو طازجًا.
خدعة خطوة بخطوة:
- خذ شريحة رقيقة من البصل، ويفضل أن يكون أبيض أو أحمر، لأنها أقل كثافة في النكهة.
- ضع شريحة البصل بجوار الأفوكادو في وعاء التخزين أو وعاء الفاكهة. تأكد من أن البصل لا يلمس لحم الأفوكادو مباشرة.
- قم بتخزين شريحة الأفوكادو والبصل في مكان بارد ومظلم. سيساعد البصل على إبطاء عملية نضج الأفوكادو.
هذه الحيلة البسيطة فعالة بسبب خصائص البصل التي تساعد على امتصاص الإيثيلين وتقليل التعرض للهواء، مما يحافظ على الأفوكادو طازجًا لفترة أطول.
من خلال تطبيق نصائح التخزين هذه وخدعة البصل، ستتمكن من الاستمتاع بالأفوكادو الناضج في الوقت المثالي، وتجنب الهدر وضمان تجربة تذوق لذيذة. جربها واكتشف كيف يمكن لهذه الحيلة المعصومة أن تحدث فرقًا عند حفظ الأفوكادو في المنزل.
وكالة محتوى ظهرت في عام 2017 مع التركيز على الكتابة والاستراتيجيات، وتتكون من صحفيين ومديري تسويق. هناك بالفعل أكثر من 60 شركة تخدمها، منتشرة في جميع أنحاء البرازيل والعالم.
