هل تعلم أن كاكادا الحليب المكثف التقليدي الذي أكله معظمنا عندما كان طفلاً؟ لذلك في هذه الأيام قد يكون من الصعب العثور عليها في المتاجر ، لكن من المؤكد أنها سهلة الصنع. لذلك اليوم نقدم هذا الرائع وصفة الكوكادا من فتاة الحليب التي ستصبح ناجحة في منزلك! استمر في القراءة واكتشف خطوة بخطوة لتحضير هذا اللذيذ!
اقرأ أكثر: كعكة الشوكولاتة الرقيقة: أسهل وصفة تقليدية على الإنترنت
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
ما سوف تحتاجه
بشكل عام ، يتم صنع الكوكادا ببساطة شديدة وليس لديها الكثير من الغموض سواء من حيث المكونات أو الاستعدادات. لذلك ، في هذه الحالة ، سنحتاج فقط إلى أربعة مكونات أساسية ستنتج أفضل كاكادا ستجربها على الإطلاق. تحقق هنا مما ستحتاجه:
- 1 علبة 395 مل من الحليب المكثف ؛
- 2 مكيال من الحليب المكثف بالسكر ؛
- 500 غرام من جوز الهند الطازج المبشور ؛
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
كيف تصنع
كما ذكرنا سابقًا ، فإن التحضير بسيط للغاية ، ولكنه أيضًا محدد تمامًا. بهذه الطريقة ، انتبه إلى كل خطوة حتى تحصل على أفضل نتيجة ممكنة لكوكادا!
- افصل مقلاة متوسطة الحجم وأضف جوز الهند الطازج المبشور والحليب المكثف والزبدة والسكر ؛
- أشعل الموقد على نار متوسطة وابدأ في التقليب بمجرد إشعال اللهب. تذكر أنه سيكون من المهم جدًا الاستمرار في الخلط حتى لا يلتصق العجين ؛
- استمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الخروج من قاع المقلاة ، على غرار خليط البريجاديرو ؛
- الآن ، اسكب الخليط في طبق ، ويفضل أن يكون كوبًا ، مدهونًا بالكثير من السمن ؛
- في تلك اللحظة ، استخدم الملعقة لتنعيم العجينة والتأكد من توزيع العجين بالتساوي على الطبق ؛
- دع الكاكادا يبرد في درجة حرارة الغرفة ، تحت منشفة الأطباق ، حتى يبدأ في التماسك ؛
- بعد ذلك ، ستكون الكاكادا في نقطة القطع ، بحيث يمكنك تمرير السكين بسلاسة لإزالة القطع بالحجم الذي تريده.
أخيرًا ، هناك خيار استخدام الإبداع للزخرفة. على سبيل المثال ، يمكنك رش الحليب المجفف أو نشارة جوز الهند الطازجة أو حتى الحليب المكثف! بعد ذلك ، قدم فقط واستمتع بهذه الحلوى الرائعة!
