هل تعلم أن صنع الكروس يمكن أن يكون أسهل مما تعتقد؟ نعم! من خلال عدد قليل من العمليات ، يمكنك حتى صنع تشورو في المنزل! ولجعلها أفضل ، هذا وصفة الكروس عملي للغاية ، سيستغرق الأمر 20 دقيقة فقط للاستعداد ، وهو مثالي لأولئك الجائعين والمتعجلون.
اقرأ أكثر: مكانة الآيس كريم: تحقق من هذه الوصفة الرائعة الآن
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
مهتم بمعرفة كيفية القيام بذلك؟ لذا استمر في القراءة!
وصفة الكروس
مكونات:
لتحضير الكروس ، ستحتاجون إلى مكونات العجين والحشو وكذلك الرشات.
لذلك ، بالنسبة للعجين ، سنحتاج إلى:
- 1 كوب (شاي) دقيق قمح ؛
- 1 ملعقة (شاي) من خلاصة الفانيليا ؛
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- رشة ملح.
للحشو ، نحتاج فقط مكون واحد:
- 1 علبة حليب مكثف.
أخيرًا ، للرش سيكون من الضروري:
- نصف كوب (شاي) سكر ؛
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
الآن ، مع وجود جميع المكونات في متناول اليد ، دعنا نستعد!
طريقة التحضير:
ابدأ بتبسيط عملية الحشو. سنحول علبة الحليب المكثف إلى دولسي دي ليتشي. ومن السهل جدًا القيام بذلك. بعد ذلك ، أزيلي الملصق وبقايا الصمغ من العلبة وضعيها مغلقة داخل قدر الضغط ، مع تغطية العلبة في الماء.
ثم اتركها تطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. أزل الضغط والعلبة من داخل المقلاة. بعد أن تبرد لديك بالفعل dulce de leche. امزجها فقط حتى تكون متجانسة جدًا. ثم ننتقل إلى العجين. اخلطي السكر البني والملح والزبدة وجوهر الفانيليا وكوب من الماء في مقلاة.
على نار متوسطة ، حرك الخليط حتى يغلي. بعد فترة وجيزة ، نرفع المقلاة عن النار ونضيف دقيق القمح إلى الخليط. يقلب جيدا ويضاف البيض. بعد فترة وجيزة ، استمر في التقليب حتى تصبح الكتلة متجانسة. ثم ، باستخدام كيس الأنابيب برأس مطرز ، شكلي العجينة على شكل كروس.
الآن كل ما عليك فعله هو وضع الكروس على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة وتخبزها على نار عالية وتسخينها مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. وبعد ذلك ، في غضون 20 دقيقة ، تكون الكروس جاهزة! أخيرًا ، يُرش مزيج السكر والقرفة ويُقدم مع دولسي دي ليتشي.
جرب هذه الوصفة في المنزل! لذا احفظ هذه المقالة حتى لا تنسى التفاصيل وشاركها مع الأصدقاء الذين يحبون الحلويات أيضًا!