كعكة الكسافا ، والتي تُعرف أيضًا باسم الكسافا أو الكسافا ، هي كعكة برازيلية كلاسيكية والوصفة لها أصول محلية. وبالتالي ، هناك العديد من أنواع هذا المستحضر ، ولكن الأكثر عملية هو ذلك من كعكة المانيوك المخلوطة.
لكن هل تعرفين خطوة بخطوة لعمل هذا الطبق؟ ثم استمر في قراءة هذا المقال ، حيث سنعلمك بالضبط كيفية تحضيره.
شاهد المزيد
وصفة ناتشوز محلي الصنع وأطباق جانبية لقضاء أمسية...
اكتشف أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط لتستمتع بها
اقرأ أكثر: كلاسيكي لوجبتك الخفيفة: تحقق من وصفة كعكة روميو وجولييت
كيفية صنع الخلاط كعكة الكسافا؟
تعد كعكة الكسافا في الخلاط واحدة من أبسط وأسرع صنعها ، حيث تحتاج فقط إلى التغلب على جميع المكونات الموجودة في الجهاز. لذلك ، درجة الصعوبة منخفضة والوصفة تستغرق 50 دقيقة فقط لإكمالها.
أيضًا ، يكون ناتج هذه الكعكة أكثر أو أقل من 10 حصص. إذا كنت ترغب في تحضيره بكميات أكبر ، فقط قم بزيادة المكونات بشكل متناسب.
مكونات:
- 500 جرام من الكسافا النيئة في قطع صغيرة ؛
- 1 كوب شاي سكر
- 100 مل (نصف كوب) حليب جوز الهند ؛
- 50 مل (1/4 كوب) من الزيت ؛
- 50 غرام من جوز الهند المبشور
- 1 ملعقة كبيرة جبن مبشور
- 2 بيض
- 1 ملعقة حلوى من الخميرة الكيميائية ؛
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير:
أولاً ، قشري جميع الكسافا وقطعيها وضعيها في الخلاط مع السكر والزيت والبيض وجوهر الفانيليا. ثم أضيفي حليب جوز الهند شيئًا فشيئًا مع خفق جميع المكونات لمدة دقيقة تقريبًا.
ثم نضيف الخميرة الكيماوية والجبن المبشور وجوز الهند المبشور ونخفق المزيج كله لمدة دقيقة أخرى حتى تصبح العجينة متجانسة. ثم اتحد الشكل مع المارجرين أو الزبدة ودقيق القمح.
الآن سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (حرارة متوسطة) وانقل العجينة من الخلاط إلى صينية الخبز المدهونة بالزبدة. توضع الكعكة في الفرن وتُخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخيرًا ، عندما تكون الكعكة جاهزة ، فقط انتظر حتى تبرد ، قدمها لجميع أفراد الأسرة واستمتع بها!
هل أعجبك هذا المحتوى؟ اتبع مدونة التعليم المدرسي والحصول على العديد من الوصفات الأخرى ، والفضول والأخبار من جميع أنحاء البرازيل!
