مسببات الحساسية: اكتشف أي 4 أطعمة تسبب الحساسية

الأطعمة مثل البيض والحليب والفول السوداني هي السبب الرئيسي للحساسية الغذائية ، والتي تولد رد فعل مبالغ فيه لجهاز المناعة تجاه الطعام المبتلع. تعتبر أعراض حساسية الطعام أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال ، ولكنها يمكن أن تظهر في أي عمر. لذا ، تحقق الآن من حساسية الطعام وما هي الأطعمة الأربعة الأكثر حساسية.

اقرأ أكثر: جرب صنع هذا العصير لمحاربة نوبات الحساسية

أولاً: ما هي حساسية الطعام؟

تحدث حساسية الطعام بسبب رد فعل مبالغ فيه من جهاز المناعة (نظام الدفاع في الجسم الإنسان) لابتلاع بعض المواد التي يمكن أن تكون موجودة في بعض الأحيان في العديد من المنتجات التي نحن نستهلك.

كمية الطعام التي يتم تناولها قد تؤثر أو لا تؤثر على رد الفعل التحسسي لدى الناس. يظهر بعضها أعراضًا حتى عندما يكون الجزء المستهلك صغيرًا جدًا.

ومع ذلك ، هناك فرق بين حساسية الطعام وعدم تحمله. في حالة رد الفعل التحسسي ، يتعرف الجسم على المادة على أنها عدوانية ويتفاعل مع الجسم نفسه. يتميز عدم التحمل بوجود صعوبة في هضم بعض المكونات المحددة. عادة ما تكون الحساسية أكثر خطورة وقد تؤدي إلى الوفاة.

4 أطعمة تسبب الحساسية

• الفول السوداني

يمكن أن تسبب حساسية الفول السوداني أعراضًا مثل حكة الجلد ، والبقع الحمراء ، والوخز في الحلق ، وتورم الفم ، وسيلان الأنف أو انسدادها ، وفي بعض الحالات ، الغثيان.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، حتى في الحالات الخفيفة ، يجب توخي الحذر عند تناول هذا الطعام ومشتقاته ، حيث يعد من أكثر مسببات الحساسية شيوعًا التي تسبب الأعراض.

• مأكولات بحرية

المأكولات البحرية ، والتي تسمى أيضًا المحار ، هي من بين أخطر مصادر الحساسية المسببة أعراض مثل القيء والإسهال وعسر الهضم وحكة الجسم وصعوبة البلع والشحوب والشحوب. آحرون. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من الحساسية الغذائية ، فمن المستحسن إزالة هذه الأطعمة من النظام الغذائي.

• بيضة

يمكن أن تظهر حساسية البيض في مرحلة الطفولة أو البلوغ ، مما يسبب أعراضًا مثل حكة الجلد مع نتوءات حمراء ، بالإضافة إلى صعوبات في التنفس وآلام في المعدة.

• حليب بقرة

تتطور الغالبية العظمى من حالات حساسية حليب البقر خلال السنة الأولى من العمر ، و غالبًا ما يصاب هؤلاء الأفراد بحساسية تجاه حليب الحيوانات الأخرى ، مثل الماعز ، بسبب مثال. أكثر الأعراض شيوعًا هو الإسهال ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا عسر الهضم والقيء.

لذلك يوصى بتعليق المنتجات التي قد تحتوي على حليب الحيوانات ، وخاصة حليب البقر ، حتى لو كانت في صورة مسحوق. إذا أصيب الطفل بحساسية تجاه حليب الحيوان ، فسيوصي طبيب الأطفال بأفضل صيغة لتحل محلها.