الحلويات المصنوعة من الشراب تحظى بشعبية كبيرة في البرازيل منذ عهد الإمبراطورية. واحدة من أشهرها هي التين. أ وصفة مربى التين بالشراب تتكون من تحضير الفاكهة نفسها بالماء والسكر والبهارات. استمر في قراءة هذه المقالة وشاهد كيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة.
اقرأ أكثر: Dulce de Leche محلي الصنع: تعرف على كيفية صنعه باستخدام الحليب المجفف
شاهد المزيد
وصفة ناتشوز محلي الصنع وأطباق جانبية لقضاء أمسية...
اكتشف أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط لتستمتع بها
خطوة بخطوة لعمل مربى التين في شراب
التين فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة ذات التأثيرات المضادة للالتهابات. عادةً ما تحتوي الحلويات المصنوعة من هذه الفاكهة على مكونات قليلة وسهلة التحضير.
الوصفة متوسطة الصعوبة وتستغرق حوالي ساعة للتحضير. إذا كنت ترغب في عمل كمية أصغر أو أكبر ، فما عليك سوى تقليل أو زيادة كمية المكونات بشكل متناسب. تحقق من المكونات وطريقة التحضير أدناه.
المقادير وطريقة تحضير مربى التين بالشراب
مكونات:
- 800 غرام من التين
- 500 مل من الماء
- 2 كوب شاي سكر.
- إذا كنت تفضل ذلك ، أضف التوابل مثل الفانيليا واليانسون وورق الغار والزنجبيل والهيل والقرفة والعديد من التوابل الأخرى.
طريقة التحضير:
خذ التين أولاً ، واغسله تحت الماء الجاري وقم بإزالة السيقان. ثم ، بمساعدة إسفنجة ، أزل كل الشعر من الفاكهة لجعلها ناعمة.
قم بعمل قطع على شكل صليب في منتصف كل التين للسماح للسكر بالنقع في الفاكهة. ضعها في قدر عميق مع الماء لتطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا.
بعد هذه الفترة ، أطفئي النار وصفي الماء من المقلاة. ثم نضيف كوبين من السكر فوق التين ، ونغطيها بالماء ونضع الغطاء. اتركه يطهى لمدة ساعة. عندما تصبح الثمار طرية ، مع القليل من الماء في المقلاة وتبدو مثل الشراب ، أطفئ النار.
أخيرًا ، اتركه يبرد واستهلكه في اليوم التالي حتى تحتوي الفاكهة على نكهة السكر أكثر. تذكر أن تحتفظ بمربى التين في شراب في الثلاجة.
هل أعجبك هذا المحتوى؟ اتبع مدونة التعليم المدرسي والحصول على العديد من الوصفات والمواد والفضول والأخبار من جميع أنحاء البرازيل!