لقد اعتاد الجميع على مراعاة تواريخ انتهاء الصلاحية دائمًا على عبوات المنتجات الغذائية ، وبعضها قصير جدًا بالنسبة إلى تاريخ الإنتاج. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي تدوم لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة ، وحتى بعضها يمكن أن يستمر إلى الأبد!
اقرأ أكثر:تجنب الاحتفاظ بهذه الأطعمة في الثلاجة إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة.
شاهد المزيد
الغموض: اكتشاف وظيفة الكرات في أسلاك الجهد العالي
يمنع الموظف الأطفال من النوم عند وصولهم إلى الحضانة
بعض الأطعمة ذات المتانة العالية
تدوم الأطعمة التالية لفترة طويلة عندما يتم حجزها بالطريقة الصحيحة ولا تخضع لعمليات صناعية ، أي أنها تحتاج إلى أن تكون أغذية طبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك فعل الكثير من أجل الحفاظ على نفس الجودة لسنوات ، مع بعض العناية البسيطة. انظر ما هذه الأطعمة!
الحبوب الجافة
إذا كان لديك حمص أو فاصوليا أو عدس في المنزل ، فاعلم أنها يمكن أن تستمر لسنوات عديدة طالما أنها تظل جافة وفي درجة حرارة الغرفة. هذا لأن العامل الذي يتعاون معظمه في جعل الحبوب تتعفن هو الرطوبة. وبالتالي ، من خلال إبقائها جافة ، فإنك تضمن بقاء جميع العناصر الغذائية في الحبوب سليمة.
عسل
عند إجراء الحفريات في المقابر التي يزيد عمرها عن 3000 عام ، وجد علماء الآثار العسل الألفي وفي حالة كاملة للاستهلاك. هذا يرجع جزئيًا إلى الكميات الصغيرة من بيروكسيد الهيدروجين في الطعام. ومع ذلك ، عند إجراء العمليات الصناعية ، يمكن أن يكون العسل قابلاً للتلف ، بينما يستمر العسل الطبيعي لفترة طويلة!
أرز أبيض
تعتبر الألياف الموجودة في الأرز البني رائعة للحفاظ على القيمة الغذائية للحبوب ، إلا أنها يمكن أن تساهم في فساد الطعام بسرعة. من ناحية أخرى ، عن طريق إزالة طبقة الألياف هذه وإبقاء الأرز في درجات حرارة منخفضة ، في مكان ما حوالي 3 درجات مئوية ، فمن الممكن جعله يدوم حتى 30 عامًا!
شوكولا مرة
من الأطعمة الأخرى التي تتمتع بفترة صلاحية مذهلة هي الشوكولاتة الداكنة والتي ، وفقًا للأبحاث ، يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى عامين ، طالما يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة ثابتة. يحدث هذا بسبب المحتوى المنخفض للدهون في هذا المنتج ، لذلك كلما زادت كمية الحليب والسكر في الشوكولاتة ، زادت سرعة تلفها.
نشا الذرة
أخيرًا ، لدينا طعام شائع جدًا في البرازيل: دقيق الذرة. في هذه الحالة ، يساعد المحتوى المائي المنخفض للطعام على الحفاظ على حالته لفترة أطول ، طالما أنه في مكان جيد التهوية. بما في ذلك ، يمكن قول الشيء نفسه عن المنتجات المماثلة الأخرى ، مثل نشا الذرة ورقائق دقيق الذرة.
