الثوم هو أحد المكونات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم ولسنوات عديدة كان يُنظر إليه على أنه غذاء طبي.
يعد الثوم جزءًا من الثقافة البرازيلية ، وخاصة في الطهي ، حيث يلعب دورًا مهمًا في جميع الأطباق.
شاهد المزيد
إنها ليست ميتة ، فقط نائمة: قابل الغامض...
الرماد في الحديقة: كيفية إثراء التربة وتعزيز نمو...
نظرًا لأنه يسهل الوصول إليه والسعر شائع ، فإنه يجعل من السهل الحصول على هذا الطعام في المنزل ، بالإضافة إلى أن خصائصه تجلب فوائد صحية.
في هذه المقالة ، سنناقش كيفية زراعة الثوم في المنزل وأيضًا القليل عن فوائده.
فوائد الثوم
يحتوي الثوم على أكثر من 100 مركب نشط ، مما يوفر فوائد صحية كبيرة للجسم ، سواء كان ذلك لمنع نزلات البرد أو زيادة التمثيل الغذائي.
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل B6 و C ، يتعاون الثوم مع عمل الجهاز المناعي ، حيث يعتبر الثوم محاربًا رائعًا ضد الأنفلونزا.
تشير الدراسات إلى أن الثوم يتعاون أيضًا مع مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل الانسكابات وارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يحسن الثوم مستويات الكوليسترول ، ويمنع الخرف ومرض الزهايمر ، ويساعد في مكافحة الأمراض المعدية.
كيف ينمو الثوم
زراعة الثوم ليست مهمة صعبة ، مع القليل من القرنفل الذي يمكنك أن تجده في المنزل يمكنك الحصول على مزرعة كبيرة.
لذلك ، قشر رأس الثوم واختر أكبر فصوص ، افصل بينها لأنها ستستخدم للزراعة.
اختر المكان الذي ستتم فيه الزراعة ، يمكن القيام به في أسرة أو في مزهرية ، لكن ضع في اعتبارك أنه مزهرية كبيرة جدًا ، إذا كنت تريد مزرعة وفيرة.
مع فصل فصوص الثوم ، ضع الجزء الأكثر "مدببًا" لأعلى حيث ستخرج الفروع ، ضع نصف القرنفل في الأرض.
يجب دفن الثوم بعمق أكثر أو أقل من 2 إلى 3 سم ، وتغطية المزهرية بالركيزة ، وتأكد من ترك مسافة بين الفصوص.
الري مهم جدًا في أول أسبوعين ، الماء كلما لاحظت أن التربة جافة ، لكن احرص على عدم تركها تنقع.
ما بين 120 و 140 يومًا ، يكون الثوم جاهزًا للحصاد ، تحقق من كيف تكون أوراقه ، تميل إلى الجفاف والطي ، وهذا يشير إلى أن الثوم جاهز.
إذا لم تكن الأوراق مثنية بشكل طبيعي ، قم بثنيها ، فهذا سيجعل الثوم أقوى.
بعد أسبوع من طي الأوراق ، أصبحت جاهزة للحصاد ، فقط اسحب الساق وهذا كل شيء!
الآن ، بعد أن عرفت كيفية زراعة الثوم في المنزل ، ماذا عن فصل المواد وبدء مزرعتك.
هل أعجبتك هذه التدوينة؟ اريد معرفة المزيد؟ الدفع: زراعة البابايا بطريقة سهلة وعملية
