تعتبر الأسماك حليفًا صحيًا ممتازًا ، لأنها أطعمة صحية غنية بالدهون والبروتينات الجيدة. بهذا المعنى ، نقوم بإدراج بعض فوائد السردينوهي سمكة غنية بالمواد الغذائية ولها سعر مناسب جدًا. لذا ، اتبع المقال لتعرف لماذا يجب أن يكون هذا الطعام جزءًا من نظامك الغذائي.
اقرأ أكثر: اهمية توقيت الوجبة لمرضى السكر
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
السردين - ما هي الفوائد الصحية لهذه السمكة؟
كان يُنظر إلى السردين ذات مرة على أنه ابن عم السمك الفقير ، ومع ذلك ، فإن جودته الغذائية جعلت منه رمزًا لقوائم أكثر صحة. نظرًا لأنه رخيص الثمن ويسهل العثور عليه وإعداده ، فهو مثالي لأولئك الذين يبحثون عن نظام غذائي أكثر صحة وعملية.
يمنع مشاكل القلب
بينما تحتوي اللحوم الحمراء على الكثير من الدهون المشبعة ، وهي ضارة بصحتك ، الأسماك لديهم دهون غير مشبعة ، والتي تقلل الكوليسترول السيئ (LDL) وتزيد من نسبة الكوليسترول التي تعتبر جيدة (HDL). لهذا السبب ، يمنع السردين مشاكل القلب مثل النوبات القلبية على سبيل المثال.
إنه جيد لجهازك العصبي
الخلايا العصبية لدينا محاطة بطبقة رقيقة من الدهون تسمى غمد المايلين ، والدهون الموجودة في السردين تساعد في تكوين هذا "الغطاء". لذلك ، يساعد السردين في الوقاية من مرض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية الأخرى.
يقوي العظام
يحتوي السردين على الكالسيوم ، وهو معدن مهم جدًا للعظام. لذلك ، تناول الكثير من السردين لتجنب مشاكل مثل الكسور وهشاشة العظام ، وهو فقدان كتلة العظام الذي يحدث تدريجياً مع تقدمنا في العمر.
إنه مصدر كبير لفيتامين د
عندما تفكر في صحة العظام ، تذكر هذين المغذيين: الكالسيوم وفيتامين د. كما رأينا سابقًا ، السردين غني بالكالسيوم ، لكنه أيضًا مصدر كبير لفيتامين د ، وبدونه لا يتم امتصاص الكالسيوم. لذلك يعتبر السردين غذاء متكامل للحفاظ على عظامك متينة وقوية.
يساعد في عملية إنقاص الوزن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا
السردين منخفض السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تريد أن تفقد بضعة أرطال ، يجب عليك تضمين هذا الطعام في نظامك الغذائي. لكن تذكر أنه من الأفضل تحضيره دائمًا مشويًا أو محمصًا أو مسلوقًا دون استخدام مصادر الدهون (لا تقلى السمك!).