من المهم جدًا أن تكون على دراية بنوع الطعام الذي نستهلكه. حتى أن الكثير منها يؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإنه يلعب دورًا رئيسيًا في صحة الجسم بشكل عام. لذلك هناك أطعمة يجب تجنبها. انظر أدناه لمعرفة أنواع اللحوم التي تسبب الانزعاج المعوي.
تتطلب الأمعاء عناية خاصة
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
وفقًا لأخصائي التغذية Krutika Nanavati ، هناك بعض أنواع اللحوم التي يجب تجنبها للاستهلاك. من بين كثيرين ، تسلط الضوء على المعالجة والحمراء. وأوضحت أن كليهما مرتبطان بميكروبات الأمعاء السيئة ، وبالتالي يمكنهما تغيير تكوين ميكروبيوتا الأمعاء.
انظر أدناه لمزيد من التفاصيل حول خياري اللحوم المذكورين:
1. اللحوم المصنعة
بالنسبة للأشخاص الذين لا يعرفون ما هي اللحوم المصنعة ، يمكننا استخدام النقانق واللحوم المجففة ولحم الخنزير المقدد كمثال. تستخدم على نطاق واسع في اللحوم بسبب انخفاض تكلفتها وفترة تخزينها الطويلة.
نظرًا للكمية الكبيرة من المواد الحافظة مثل الأصباغ والطحن والمعالجة الموجودة في هذه المنتجات ، فإنها في معظم الأحيان لا تكون مفيدة لصحة الأمعاء.
بالإضافة إلى أنها تحتوي عادة على مستويات عالية من الصوديوم والنترات ، مما يضر بتوازن البكتيريا في الأمعاء. النترات والنتريت ، بما في ذلك ، مكونات تسهل من خطر الإصابة بالسرطان.
2. لحم أحمر
اللحوم الحمراء بدورها تضر بالأمعاء بسبب وفرة الدهون المشبعة وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
تشير الدراسات إلى أنها بالإضافة إلى كونها ضارة بصحة القلب ، فإنها تساهم أيضًا في ضعف الهضم ، مما يؤدي إلى التهاب الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي اللحوم الحمراء على الكثير من الدهون المشبعة وينتهي الأمر بصعوبة هضم هيكلها البروتيني ، لذلك هناك احتمال حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
نتيجة لالتهاب الأمعاء ، يمكن أن تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض الجزر المعدي المريئي (GERD).