الى بطاطا إنها رائعة ومتعددة الاستخدامات ، حيث يمكننا تحضيرها في شكل هريس وكذلك مقلي ومسلوق وحتى مخبوز. ومع ذلك ، يحذر الخبراء من أن بعض الفئات من الناس بحاجة إلى تجنبها حتى لا تضر بصحتهم. لذا تحقق من ذلك هنا من لا يستطيع أكل البطاطس و لماذا.
اقرأ أكثر: فوائد الأفوكادو لمرض السكري من النوع 2
شاهد المزيد
البرتقال ليس الطعام الذي يحتوي على معظم فيتامين سي
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
الكثير من البطاطس يمكن أن يكون ضارًا
دعونا لا ننكر أن هذه الدرنة لها قيمة غذائية مثيرة للاهتمام ولها نكهة لا لبس فيها. لذلك ، فإن المثل الأعلى هو فقط مراقبة الكمية المستهلكة حتى لا تتعرض للخسائر ، خاصة بالنسبة لهذه المجموعات الثلاث من الأشخاص.
- ارتفاع ضغط الدم
أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يعرفون أن النظام الغذائي هو وسيلة مهمة لتنظيم الحالة. بهذا المعنى ، يمكن أن تشكل البطاطس خطرًا كبيرًا ، لأن كمية النشا الموجودة فيها ستحفز زيادة ضغط الدم ، أكثر من ذلك عندما يكون هناك استهلاك زائد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغالبية العظمى من مستحضرات البطاطس تحتوي على كمية كبيرة من الملح ، كما هو الحال في البطاطس المقلية. هذا العامل يمكن أن يجعل الاستهلاك أكثر خطورة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- الناس ذو السمنه المفرطه
هل لاحظت أنه عندما يتطلع الناس إلى زيادة الوزن ، فإنهم يدخلون البطاطس في وجباتهم؟ وذلك لأن هذا الطعام يحفز زيادة الوزن بسرعة وبشكل كبير. لذلك ، يجب على أولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن أن يهتموا دائمًا بمستوى استهلاك البطاطس لتجنب عواقب زيادة الوزن.
- مرضى السكري
أولئك الذين يتعاملون مع مرض السكري يعرفون أنه من الضروري تقليل استهلاك الكربوهيدرات بشكل كبير. هذا لأنها تتحول إلى جلوكوز عندما نأكلها وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة.
في هذه الحالة ، تعد البطاطس من بين الكربوهيدرات التي تولد هذا التأثير السلبي على أجسامنا. لذلك يجب على مرضى السكري تجنب تناولها بشكل متكرر وبكميات كبيرة ، لأنها يمكن أن تسبب زيادة في نسبة الجلوكوز ومضاعفات بسبب المرض.
على أي حال ، من المهم التفكير في استبدال البطاطس عند الضرورة بأطعمة صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نفضل دائمًا المستحضرات الصحية ، مثل تلك التي لا تحتوي على زيت أو أي دهون أخرى.
