بديلين مثاليين لتلك الوصفة التي تستخدم الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني هو منتج ألبان يمكن الحصول عليه من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام وله قوام أعلى من اللبن العادي لأنه لا يحتوي على مصل اللبن. مع طعم لاذع قليلاً ، هذا الزبادي مثالي للإفطار ، سواء كان وعاء زبادي الصباح أو في عصير ، ولكن في الواقع هناك استخدامات أكثر لمنتج الألبان هذا مما تعرفه. على الرحب والسعة. علاوة على ذلك ، هناك الكثير فوائد الزبادي اليوناني للاستمتاع ، ومع ذلك ، ليس لدينا دائمًا هذه البهجة في المنزل. لذلك أحضرنا نصائح بديلة ، تحقق من ذلك.

اقرأ أكثر: أ أفضل مزيج من الزبادي للحفاظ على عظامك من الشيخوخة

بعض فوائد الزبادي اليوناني لصحتنا

يعتبر هذا الزبادي مفيدًا جدًا لأنه غني بالبروتينات وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. تحقق من أدناه ثلاثة من فوائده المفيدة جدًا لصحة الجميع.

يحسن أعراض الإمساك

لأنه غذاء يحتوي على كميات جيدة من البروبيوتيك (بكتيريا مفيدة للجسم) مثل Lactobacillus bulgaricus ، الزبادي اليوناني يساعد على توازن الجراثيم المعوية وعلاج أو منع الإمساك بطن.

منع هشاشة العظام

الزبادي اليوناني مصدر كبير للكالسيوم والفوسفور والمعادن المهمة لبناء العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال الزبادي اليوناني يساعد في الحفاظ على صحة هذه الهياكل ، وعلاج ومنع هشاشة العظام.

تقوية جهاز المناعة

تساعد البروبيوتيك في الزبادي على تقوية نظام الدفاع في الجسم والوقاية من الأمراض وعلاجها مثل داء المبيضات والتهابات المسالك البولية والحساسية.

2 بدائل الزبادي اليوناني للوصفات

إذا كنت بحاجة إلى بديل للزبادي اليوناني في الوصفة ، فإليك بعض البدائل المفضلة لدينا - كلها شائعة في متجر البقالة الخاص بك أو قد تكون موجودة بالفعل في ثلاجتك.

زبادي طبيعي

أفضل اختياراتنا لبدائل الزبادي اليوناني هي من نفس عائلة البروبيوتيك. من السهل مقارنة الزبادي العادي بالزبادي اليوناني لأنها مصنوعة من مكونات مماثلة.

ولكن على عكس الزبادي اليوناني ، وهو دسم للغاية وكثافة ، فإن الزبادي العادي يحتوي على كمية أكبر من الماء ، وبروتين أقل ، ودهون مشبعة أقل. على هذا النحو ، فهو أكثر ملاءمة لتحل محل الزبادي اليوناني في الصلصات ، على سبيل المثال.

كريم

قوام القشدة الحامضة سميك مثل الزبادي اليوناني ، مما يجعلها بديلاً مثاليًا للوصفات التي تريد فيها النكهة والاتساق. الكريمة هي البديل المثالي للزبادي اليوناني في المخبوزات ، حيث تتغلغل الرطوبة من منتجات الألبان في العجينة ، مما يمنحها نكهة وملمسًا قويين.