إذا كان لديك عمل ، خاصة في مجال الأغذية ، فأنت تعلم أن المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة - مثل الأكواب والتعبئة والتغليف والقش - غالبًا ما تحتاج إلى استخدامها. ومع ذلك ، فإن هذه المواد هي ملوثات رئيسية للبيئة ، ويمكن أن يؤدي استخدامها على نطاق واسع إلى الإضرار بالطبيعة.
اقرأ أيضا: سيتم إهدار أكثر من تريليون دولار من الغذاء بحلول عام 2030
شاهد المزيد
مهندسو الغابة الحقيقيون: 5 حيوانات تبني حيوانات خاصة بهم...
"حيوانات معمارية": حيوانات تبني منزلها الخاص...
بقدر ما تقوم بحفظ هذه المنتجات لإعادة التدوير واتباع جميع الخطوات حتى يكون لها وجهة مناسبة ، فمن المهم أن تعرف أنه لا يتم بالفعل إعادة تدوير جميع المواد في البرازيل. ذلك لأن 4٪ فقط من النفايات التي يمكن إعادة تدويرها هي في الواقع ، وفقًا لبيانات من الرابطة البرازيلية لشركات التنظيف العامة والنفايات الخاصة.
يعد البلاستيك من أسوأ المواد التي يمكن استخدامها في هذه الحالات ، حيث إن إعادة تدويره غير مربح ، لذا فإن القليل جدًا منه قابل لإعادة الاستخدام. لدرجة أن الزبالين نادرا ما يمسك بهم. ينتهي الأمر بتوليد التلوث لمئات السنين. فنجان بلاستيكي ، على سبيل المثال ، يستغرق حوالي 400 عام ليتحلل.
لهذا السبب من المهم للغاية إعادة تقييم المنتجات التي يستخدمها عملك لتقليل التأثير البيئي لشركتك. أيضا ، يمكنك توفير الكثير من المال. لذلك ، قدمنا لك بعض النصائح لتقليل استخدام هذه المواد في عملك.
لا تقدم مصاصات للمشروبات
عند تقديم المشروبات في عملك ، لا تقدم القش لعميلك. اختر تركها في مكان حيث يمكنه الحصول عليها إذا لزم الأمر - بخلاف وضعها فوق الطاولات. أعط الأفضلية أيضًا للقش القابل للتحلل الحيوي ، والذي يتحلل بشكل أسرع في الطبيعة.
اترك المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة للسفر
إذا كان لدى العميل خيار تناول الطعام في المؤسسة ، فاستخدم الأطباق والأكواب وأدوات المائدة ، واترك الأواني التي تستخدم لمرة واحدة فقط في حالة رغبته في استلام الطلب. بالإضافة إلى كونها أقل تلويثًا ، من الجيد أكثر أن يأكل العميل ويشرب من أواني ذات جودة أفضل.
لا ترسل المستهلكات التي لم يطلبها العميل في التسليم
عند إرسال طلب العميل للتسليم ، اسأل عما إذا كان يريد أشياء يمكن التخلص منها مثل أدوات المائدة والقش والمناديل وأكياس التوابل. في كثير من الأحيان ، لا يستخدم هذه الأشياء ، وأنت ، بالإضافة إلى المساهمة في تلوث البيئة ، تنفقون أكثر من اللازم.
توقف عن استخدام القفازات في البوفيه
مع جائحة Covid-19 ، تم اتخاذ العديد من التدابير لاحتواء انتشار الفيروس. كان أحدها استخدام القفازات البلاستيكية لتقديم الطعام في البوفيهات. إنها فكرة رائعة ، لكن لها نفس تأثير نظافة اليدين الجيدة واستخدام معقم اليدين. لذلك ، وفر مغسلة حتى يتمكن عملاؤك من غسل أيديهم قبل التقديم ، أو إن توفير أنبوب من كحول الهلام والإشارة إلى الاستخدام الإلزامي له يمكن أن يكون أكثر اقتصادا و أقل تلويثا.
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.
