من أجل زيادة خياراتك للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات ، قدمنا لك سلسلة من المنشورات مع وصفات عيد الميلاد مع تحضيرات أكثر كلاسيكية وأقل وضوحًا ، وبالتالي تنويع وجبتك عيد الميلاد وتقدم لضيوفك لحظات سعيدة أكثر.
في هذا المنشور ، نأتي بامتداد وصفة جاليت البطاطا الحلوة كاقتراح دخول ، مع عناصر غير عادية لهذه المناسبة ، ولكن هذا يتحد جيدًا مع ما يعتبر كلاسيكيًا لهذا التاريخ.
وصفة جاليت البطاطا الحلوة
مكونات
1 عبوة من عجين الفطير الجاهز
1 صفار
400 جرام بطاطا حلوة
2 بصل أحمر
1 ملعقة كبيرة زيت
فلفل اسود
ملح للتذوق
زعتر حسب الرغبة
نرى أيضا: وصفة عيد الميلاد: فأر الجبن مع التوت
وضع التحضير
قشري البطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، ثم تبليها في طبق للخبز بالزيت والملح والفلفل. انقلي البطاطس إلى صينية خبز واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أخرجه من الفرن واتركه يرتاح. افردي عجين الفطير على سطح مرشوش بالدقيق. قطع مستطيلات بحجم 6x8 سم تقريبًا. وزعي المستطيلات على صفيحة أو صفيحة خبز مدهونة بالزيت أو الزبدة وادهنها بالصفار المخفوق. غطّي مستطيلات العجين بالبطاطس المحمّصة والبصل المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وأخيراً نرش الزعتر. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنفخ العجينة وتصبح ذهبية.
تعليقات
- يمكن أن تقدم مع سلطة من الأوراق.
- يصنع ما يقرب من 6 جاليت من 180 جرام.
بقلم ماريليا ماسيدو
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm
