تعلم وصفة كعكة المشمش واللوز الخالية من الغلوتين

لا يمكن للجميع تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، كما هو الحال مع عدم التحمل والاضطرابات الهضمية. بالإضافة إلى ذلك ، يبحث الكثيرون أيضًا عن طرق صحية لزيادة نظامهم الغذائي دون التخلي عن وجبة خفيفة حلوة من وقت لآخر ، أليس كذلك؟ لذلك ، جئنا إلى هنا لذيذ وصفة بسكويت المشمش واللوز الذي لا يحتوي على الغلوتين المضاف. تابع القراءة!

اقرأ أكثر: تفاح مخبوز في الميكروويف: حلوى صحية وعملية!

وصفة كعكة المشمش واللوز الخالية من الغلوتين

من السهل جدًا إعداده ، فإن إجمالي وقت التحضير لملف تعريف الارتباط المشمش واللوز الخالي من الغلوتين هو 45 دقيقة فقط ، مع إنتاج يصل إلى 30 حصة. تحقق من المكونات المطلوبة أدناه:

مكونات

• 1 كوب من رقائق الكينوا
• 1 كوب شاي دقيق اللوز.
• 3 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا ؛
• 1 وعاء من اللبن الطبيعي الكامل (170 جم) ؛
• نصف كوب من شاي المشمش المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز.

طريقة التحضير

لبدء تحضير وصفة كعكة اللوز والمشمش الخالية من الغلوتين ، افصل وعاءًا واخلط جميع المكونات الموجودة فيه ، حتى يبدأ العجين في الخروج من يديك. إذا رأيت الحاجة ، يمكنك إضافة ملعقة أو اثنتين من رقائق الكينوا.

بعد هذه العملية ، عند ملاحظة أن الخليط ينطلق من اليدين ، فهذا يعني أنه في النقطة المثالية. لذلك ، نصنع كرات من العجين ووزعيها في طبق خبز مدهون بالزيت.

ثم اضغط عليها برفق باستخدام شوكة. يتم ذلك ، يوضع في فرن متوسط ​​(180 درجة مئوية) ، مسخن مسبقًا ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح البسكويت ذهبيًا قليلاً.

أخيرًا ، أخرجها من الفرن وانتظر حتى تبرد وتناول بسكويت اللوز والمشمش اللذيذ الخالي من الغلوتين للحصول على وجبة خفيفة صحية وشاملة.

نصائح وفضول

نظرًا لأنها وصفة متعددة الاستخدامات ، يمكنك إضافة أي نكهة تفضلها إلى عجينة البسكويت. للقيام بذلك ، فقط استشر أخصائي التغذية الخاص بك وتحقق مما إذا كانت الأطعمة التي تريد تضمينها خالية من الغلوتين. لذا ، استخدم خيالك وابتكر عدة طرق أخرى لاستهلاك هذه البهجة!