الحليب المجفف والسكر والحليب هي ثلاثة مكونات موجودة في معظم المنازل البرازيلية. هم أيضا المكونات الوحيدة لهذه الوصفة الممتازة. حلو المذاق. انظروا كيف اقتصادية! يعد تحضيره أيضًا بسيطًا جدًا: في 15 دقيقة فقط تنهي كل شيء خطوة بخطوة ويمكنك الآن تذوق إبداعك.
اقرأ أكثر: تعلم كيفية تحضير كعكة الآيس كريم بحليب العش
شاهد المزيد
تحقق من أصح خيارات الشاي لتضمينها في حياتك اليومية
شاي الموز: سر النوم العميق
تعلم الآن هذه الوصفة للحلوى مع حليب العش الذي يسيل اللعاب.
قطع عش دولسي دي ليتشي: مربعات السعادة!
يوم عمل طويل ، ساعات في حركة المرور ، كلية ، دورات ، صالة ألعاب رياضية... يا للعجب! غالبًا ما يكون من الصعب حتى إعداد جميع الوجبات الأساسية. من الصعب تخصيص وقت خلال الأسبوع لتناول وجبة خفيفة لذيذة ومختلفة ، فمعظم الحلويات غالبًا ما تستغرق وقتًا.
لكن dulce de leche nest cut مكرس كواحد من أسهل الحلويات وأكثرها عملية ، لذلك فهو يوفر لك الوقت والمال. ماذا عن التعرف على هذه الحلوى الرائعة والعملية؟
1. مكونات
كما ذكرنا أعلاه ، فإن الحلوى البسيطة لا تتطلب سوى ثلاثة مدخلات. هل هم:
- حليب مجفف (400 جم) - يفضل حليب نينهو ؛
- سكر مكرر (1 كجم) - يفضل السكر المكرر ؛
- حليب سائل كامل الدسم (1.5 كوب)
ومع ذلك ، يمكن لبعض الأشخاص استخدام عناصر أخرى لزيادة التحضير. لذلك ، يمكنك استخدام السكر المكرر أو جوز الهند المبشور لوضع الحليب على الوجه والحليب المكثف أو الزبدة في الكريمة. في هذا المنشور نعتبر أن نقدم لكم الوصفات التقليدية والأبسط.
2. طريقة التحضير:
- يُضاف الحليب السائل كامل الدسم و 1 كجم من السكر إلى قدر على نار متوسطة ؛
- يقلب جيدا حتى الغليان. هذه العملية مهمة للغاية ، لأنه لإعطاء التأثير الصلب للمربعات ، يجب إذابة السكر بشكل موحد طوال طول الحاوية ؛
- عندما يبدأ الغليان ويغلي الخليط ، يحرك المزيج باستمرار لمدة خمس أو ست دقائق. هذا أو حتى يتكاثف السائل لدرجة أنه يمكنك رؤية قاع المقلاة عند سحبها إلى الجانب باستخدام ملعقة ؛
- أطفئي النار وأضيفي 400 جرام من الحليب البودرة تدريجيًا. قلّب حتى تشعر أن الخليط متجانس. إذا كنت تفضل ، استخدم fuê للتحريك ؛
- لقد انتهت؟ أضف الخليط في وعاء. يمكنك استخدام ورق الزبدة أو وضعه مباشرة ، فهذه الوصفة لا تحتاج إلى فرن.
- اتركيه في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. عندما تكون صلبة ، قم بتقطيعها إلى مربعات أو مكعبات للاستمتاع بها على الفور!