الألياف هي نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم امتصاصها ، بينما تستطيع الحيوانات امتصاصها. ومع ذلك ، على الرغم من عدم امتصاصها ، هل تعلم أن الألياف مفيدة للصحة العقلية؟ هذا صحيح ، فإن تأثيرات الألياف تتجاوز مجرد عمل الخير للأمعاء. تحقق من المحتوى الذي أعددناه وافهم كيف يمكن أن يؤثر تناول هذه المواد ليس فقط على صحتك الجسدية ، ولكن على صحتك العقلية!
اقرأ أكثر: 3 أوضاع يوجا تزيد من حجمك
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
ما هي الألياف وأين يمكن أن نجدها
كما ذكرنا سابقًا ، الألياف هي نوع من الكربوهيدرات (المعروف باسم "السكر"). وبهذا المعنى ، يمكننا أن نجدها في الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل الفاكهة والجذور (الكسافا والبطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة) والخضروات (الجرجير والخس) والخضروات (الشمندر والكوسا) وغيرها.
نحن لا نمتص الألياف ، حيث لا توجد لدينا إنزيمات قادرة على تفتيتها إلى أحجام تسمح بامتصاصها في الأمعاء. ومع ذلك ، فإنهم في هذا العضو بالتحديد يعملون ويعززون سلسلة من الفوائد ، من بينها تحسين الصحة العقلية.
كيف تعمل الألياف على تحسين الصحة العقلية
حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، اعلم أن هناك صلة مهمة جدًا بين القناة الهضمية والدماغ ، بما في ذلك يشير بعض المؤلفين إلى أن الأمعاء كانت دماغنا الأول وقد تغير هذا على مر السنين (العملية تطوري). لهذا السبب ، تتداخل صحة الأمعاء بشكل مباشر مع وظائف الدماغ.
الألياف بدورها مهمة جدًا لعمل الأمعاء بشكل جيد. أولاً ، لأنها تعمل كغذاء للبكتيريا التي تعيش في الأمعاء ، وبالتالي ، هناك إنتاج أكبر من هرمون السيروتونين ، وهو هرمون مرتبط بالشعور بالسعادة.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الألياف ضرورية لتكوين البراز ولإيقاع الأمعاء الجيد ، أي لتجنب الأمعاء الكسولة. من المؤكد أنك سمعت عبارة "خانق" ، أليس كذلك؟ مما يعني أن هناك شخصًا منزعجًا وله وجه قليل من الأصدقاء. حسنًا ، يغضب أولئك الذين يعانون من بطء الأمعاء (بعد كل شيء ، لا يمكنهم الذهاب إلى الحمام) ، فيصبح غاضبًا.
هل تفهم الآن سبب أهمية تناول الألياف بانتظام للحفاظ على الأداء الجيد للأمعاء ، وعلاوة على ذلك ، للاستفادة من الصحة العقلية؟ لذلك ، لا تنس تضمين الأطعمة التي ذكرناها.