نحن نعلم أن الماء يروي العطش ، أليس كذلك؟ ولكن ما هي الكمية التي تروي عطشك؟ أو بالأحرى: إلى أي مدى يمكن لهذا السائل أن يرطبك؟ كان العلماء يدرسون هذا السؤال ويبدو أنهم توصلوا أخيرًا إلى توافق في الآراء.
بقدر أهمية الماء في الأداء السليم لجسم الإنسان ، فهو ليس أكثر السوائل المتاحة ترطيبًا.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
قارن الباحثون في جامعة سانت أندروز تأثيرات الماء مع المياه الأخرى على الترطيب. وبذلك ، أدركوا أن مكونات المشروبات تسبب لهم ردود فعل مختلفة في جسم الإنسان.
على سبيل المثال ، يكون للبروتين والدهون استجابة أفضل من استجابة الهيدروجين والأكسجين فقط. لكن هذا ليس سبب توقفك عن شرب الماء ، أليس كذلك؟
أي مشروب أكثر ترطيبًا للإنسان؟ اكتشفها!
لإنشاء الترتيب ، قام العلماء بتقييم دوام السائل في المعدة واحتباس البول أو التخلص منه.
- حليب منزوع الدسم؛
- مصل.
- حليب صافي؛
- عصير البرتقال؛
- ثلاجة؛
- صودا خالية من السكر
- شاي مثلج؛
- شاي ساخن
- نشيط
- مياه راكدة؛
- مياه فوارة؛
- نوع الجعة
- قهوة.
ولكن كيف يكون هذا ممكنا؟
بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى فهم كيفية عمل ملف ترطيب
من الجسم. أحد العوامل الرئيسية في العملية ، وفقًا للدراسة ، هو حجم السائل. بعد ذلك مباشرة هي القيمة الغذائية.عندما نشرب الماء ، يذهب إلى المعدة ويتم امتصاصه في مجرى الدم على الفور تقريبًا. من هناك ، يتم تخفيفه في سوائل أجسامنا لترطيبنا.
ومع ذلك ، فإن السكر والبروتينات والدهون في الحليب تجعل هذه العملية تستغرق وقتًا أطول. بهذه الطريقة ، يعززون ترطيب الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الصوديوم الموجود في المشروب مثل الإسفنج ، حيث يحتفظ بمزيد من الماء في الجسم.
الشيء نفسه ينطبق على مصل اللبن. لدرجة أن السائل يستخدم للمساعدة في علاج الاضطرابات المعوية أو القيء.
السكر والكحول يعرقلان الترطيب
المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر ، مثل المشروبات الغازية والعصائر المصنعة ، تبقى لفترة أطول في المعدة - مثل الحليب ومصل اللبن. ومع ذلك ، فإن التركيز العالي للجلوكوز "يسحب" الماء من الجسم إلى الأمعاء الدقيقة عن طريق التناضح. وبالتالي ، فإنه يسبب المزيد من العطش.
هذا لا يشمل السعرات الحرارية الزائدة والأضرار التي تسببها المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر للكلى.
أما الكحول فهو مدر للبول. هذا يعني أنه يزيد من كمية البول التي يتم التخلص منها. ومع ذلك ، فإن ترطيبها يعتمد على حجم المشروب. على سبيل المثال ، تسبب الجعة فقدانًا أقل للمياه من الويسكي أو خمر.
تخرج في الاتصال الاجتماعي في الجامعة الاتحادية في غوياس. شغوف بالوسائط الرقمية والثقافة الشعبية والتكنولوجيا والسياسة والتحليل النفسي.