ما هي فوائد الشاي الأسود؟ تحقق من علاقتك مع طول العمر

واحد يذاكر نشر في 30 أغسطس يكشف عن فوائد ويدعي أن الشاي الأسود يمكن أن يكون في النظام الغذائي الصحي لكثير من الناس. الفكرة الرئيسية للدراسة هي ارتباط استهلاك المشروبات بخطر الوفاة لتقييم ما إذا كان مادة الكافيين الموجودة فيه ضارة للجسم. استمر في القرائة لتجدها ماهي فوائد الشاي الاسود.

اقرأ أكثر: اكتشف فوائد صحية جديدة للشاي الأخضر

الشاي والنظام الغذائي الصحي

مشروب الألفية ، كان الشاي موجودًا في حياة البشر منذ 2700 قبل الميلاد. لكي يعتبر شاي أسود ، يجب أن يكون المشروب مشتقًا من النبات المعروف باسم كاميليا سينينسيس، المعروف باسم الشاي الهندي ، لأنه موطنه آسيا.

يمكن تناول هذا الشاي بعدة طرق ، إما عن طريق نقعه في الماء الساخن أو حتى تخميره. في الدول الغربية ، عادة ما يستهلك الناس أكياس الشاي المصنوعة من أجزاء من النبات لا يمكن بيعها.

تقنيات المعالجة المختلفة مسؤولة عن الأنواع المختلفة للشاي المشتق من هذا النبات. يمكن أن تكون غير مؤكسدة ، مما يؤدي إلى ظهور الشاي الأخضر ، أو حتى تتأكسد بالكامل ، كما هو الحال مع الشاي الأسود.

تقيم دراسة في المملكة المتحدة استهلاك الشاي الأسود وتقليل الوفيات

على الرغم من وجود دراسات تحلل انخفاض مخاطر الوفاة لدى الأشخاص الذين يستخدمون الشاي الأخضر ، إلا أنه لم يكن هناك بحث يتعلق باستهلاك الشاي الأسود وخطر الوفاة. لهذا السبب ، سعى العالم ماكي إينو إلى دراسة العلاقة بين هذا المشروب وطول العمر.

جمع المسح الذي شمل 498043 شخصًا في المملكة المتحدة بيانات من المشاركين في Biobank ، وهو مكان يتم فيه تخزين العينات البيولوجية لاستخدامها في البحث. تم اختيار دولة المملكة المتحدة لأن استهلاك الشاي الأسود شائع جدًا هناك.

في الدراسة ، قام الباحثون بتحليل ليس فقط الاستهلاك ، ولكن ما إذا كان استخدام المواد المضافة ، مثل السكر والحليب ، تتداخل درجة الحرارة والتغيرات الجينية الأخرى مع استقلاب الكافيين الموجود في الشاي الأسود.

وخلصت الدراسة إلى أن استهلاك الشاي الأسود يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بين أولئك الذين يشربون فنجانين أو أكثر في اليوم. وهكذا ، يدعي العلماء أنه حتى عند مستويات عالية من الاستهلاك ، يمكن أن يكون الشاي جزءًا من نظام غذائي صحي ، لأنه يجلب فوائد للجسم.