طفرات السكر: 3 أطعمة لا تأكلها في الصباح

السكر في الدم هو المصطلح الذي يشير إلى مؤشر الجلوكوز ، المعروف باسم سكر في الدم. وهكذا ، من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، قد تحتوي الاختبارات التي تحدد هذا المحتوى على مستويات أعلى. لذلك ، أحضرنا لك اليوم 3 أطعمة يجب تناولها باعتدال ، خاصة في فترة الصباح.

اقرأ أكثر: السكر هو أكبر عدو لك ضد الخرف ونقص الذاكرة

تجنب هذه الأطعمة الثلاثة في الصباح

يعد خفض مستويات الجلوكوز في الدم أمرًا مهمًا ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع السكر في الدم ومرض السكري في النهاية. لتجنب هذه الاضطرابات ، من الضروري التخطيط لنظام غذائي صحي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الأشخاص المصابون بداء السكري أكثر انتباهاً لأن نظامهم الغذائي سيتداخل مع توقعات سير المرض. لذلك ، إليك الأطعمة التي يجب تجنبها ، خاصةً إذا كنت لا ترغب في زيادة نسبة السكر في الدم أول شيء في الصباح:

1. الكربوهيدرات

لسوء الحظ ، هذا أحد الأشرار اليوم. استهلاك الخبز الأبيض مرتفع جدًا ولا يزال الناس لم يتكيفوا كثيرًا مع نسخة الحبوب الكاملة. في الجسم ، تتحول الكربوهيدرات إلى جلوكوز بسرعة ، وبالتالي يجب تجنبها. بهذه الطريقة ، فإن الأطعمة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والبطاطس ترفع نسبة الجلوكوز ويجب إبعادها عن وجبة الصباح.

2. عصائر الفاكهة

نعم! كثير من الناس يخافون من هذا الموضوع ، لكنه صحيح. تحتوي الفاكهة على سكر يسمى الفركتوز ، وعندما يتم تناول الفاكهة ، لا تسبب الكثير من الضرر ، لأن الألياف والمضغ واللعاب لدينا يسمحان لهذا الامتصاص أن يكون أبطأ. ومع ذلك ، عندما تصنع عصير الفاكهة ، يكون تناولها سريعًا ، فنحن نشرب كوبًا من العصير مع 3 برتقالات على الأقل في ثوانٍ!

3. اللحوم المصنعة

لا ينصب التركيز فقط على السكر نفسه ، لأن زيادة الوزن تجعل من الصعب أيضًا التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم لمن يعانون بالفعل من مرض السكري. بهذه الطريقة ، تجنب السلامي ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد والأطعمة المصنعة الأخرى في وقت الإفطار.

ما يخفض الجلوكوز؟

لمساعدتك في هذا التحكم ، فإن البقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس والحمص غنية بالألياف. وبهذه الطريقة تساهم هذه المغذيات في التحكم في الشهية وتقليل سرعة امتصاص الجلوكوز وتجنب زيادة نسبة السكر في الدم.

لا تقدم هذه المقالة حلولاً لمشاكل طبية أو نفسية. استشر أخصائيًا قبل البدء في أي علاج.