في الوقت الحاضر ، من الصعب العثور على خيارات وجبات خفيفة صحية في السوق. المنتجات الغذائية فائقة المعالجة موجودة في كل مكان ، مع تغليف ملفت للنظر بالإضافة إلى أسعار منخفضة نسبيًا.
لتجنب استهلاك الأطعمة غير الغذائية التي قد تكون ضارة بالصحة ، لذلك نرحب بالوصفات السهلة والعملية. ومع ذلك ، هل فكرت في خيارات الوجبات الخفيفة باستخدام البطاطا الحلوة؟ هذا ما ستعرفه الآن.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
البطاطا الحلوة من الخضروات المصنفة على أنها درنة. تركيبته غنية بالألياف والعناصر الغذائية مثل فيتامينات ب المعقدة والمعادن. لذلك فهو يساعد في الوقاية من الأمراض ، ويحسن عمل الأمعاء والجهاز المناعي.
الوصفة أبسط مما تتخيل ، بالإضافة إلى كونها خيار وجبة خفيفة صحية ولذيذة للحياة اليومية ، والتي تناسب جميع الأعمار ، وخاصة الأطفال. لذا تابع القراءة وتعلم كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة على الفور!
كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة
تستغرق هذه الوصفة أقل من ساعة للتحضير ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنعها في المقلاة الهوائية أو في الفرن. بالنسبة لكمية البطاطس الواردة هنا ، يكون المحصول 4 حصص. يمكنك تعديل كمية الوصفة حسب تفضيلاتك.
افصل المكونات:
- 2 بطاطا حلوة بيضاء أو بنفسجية
- ملح للتذوق
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
أواني:
- يفعل
- تقطيع الطعام
- فرشاة المطبخ
- إلى الحصاد
- الملعقة المسطحة
- صَحن
- مقلاة هوائية أو فرن
طريقة التحضير:
- قشر البطاطس واجعلها رقيقة جدًا بمساعدة آلة التقطيع (إذا قررت استخدام سكين ، فاحرص على ألا تصبح الشرائح سميكة) ؛
- ضعي الشرائح في وعاء وادهنها بزيت الزيتون ثم أضيفي الملح واخلطي جيدًا.
- ضع المقلاة الهوائية (أو الفرن) على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ؛
- رتبي البطاطس دون وضعها فوق بعضها واتركيها لحوالي 5 دقائق. ثم تحقق مما إذا كانت ذهبية بالفعل ، فهذه هي النقطة المثالية.
بعض النصائح:
لا تضف كل البطاطس دفعة واحدة ، لأن ذلك قد يضر بهشاشة الرقائق. لذا قم بالعملية خطوة بخطوة.
استخدم التوابل لتحسين النكهة أكثر: لتتبيل رقائقك ، أضف الفلفل الحلو المدخن ، الزعتر ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود أو أي مكون آخر من اختيارك.
تتناسب البطاطس جيدًا مع الأطعمة القابلة للدهن والفطائر ، لذا يمكن تناولها مع معجون الحمص والخضروات مثل الجزر والباذنجان وجبن الريكوتا والزيتون.