بسيطة وصحية: تعرف على كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة في مقلاة الهواء

في الوقت الحاضر ، من الصعب العثور على خيارات وجبات خفيفة صحية في السوق. المنتجات الغذائية فائقة المعالجة موجودة في كل مكان ، مع تغليف ملفت للنظر بالإضافة إلى أسعار منخفضة نسبيًا.

لتجنب استهلاك الأطعمة غير الغذائية التي قد تكون ضارة بالصحة ، لذلك نرحب بالوصفات السهلة والعملية. ومع ذلك ، هل فكرت في خيارات الوجبات الخفيفة باستخدام البطاطا الحلوة؟ هذا ما ستعرفه الآن.

البطاطا الحلوة من الخضروات المصنفة على أنها درنة. تركيبته غنية بالألياف والعناصر الغذائية مثل فيتامينات ب المعقدة والمعادن. لذلك فهو يساعد في الوقاية من الأمراض ، ويحسن عمل الأمعاء والجهاز المناعي.

الوصفة أبسط مما تتخيل ، بالإضافة إلى كونها خيار وجبة خفيفة صحية ولذيذة للحياة اليومية ، والتي تناسب جميع الأعمار ، وخاصة الأطفال. لذا تابع القراءة وتعلم كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة على الفور!

كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة

تستغرق هذه الوصفة أقل من ساعة للتحضير ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنعها في المقلاة الهوائية أو في الفرن. بالنسبة لكمية البطاطس الواردة هنا ، يكون المحصول 4 حصص. يمكنك تعديل كمية الوصفة حسب تفضيلاتك.

كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة ، الصورة: Pexels

افصل المكونات:

• 2 بطاطا حلوة بيضاء أو بنفسجية
• ملح للتذوق
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

أواني:

• يفعل
• تقطيع الطعام
• فرشاة المطبخ
• إلى الحصاد
• الملعقة المسطحة
• صَحن
• مقلاة هوائية أو فرن

طريقة التحضير:

• قشر البطاطس واجعلها رقيقة جدًا بمساعدة آلة التقطيع (إذا قررت استخدام سكين ، فاحرص على ألا تصبح الشرائح سميكة) ؛
• ضعي الشرائح في وعاء وادهنها بزيت الزيتون ثم أضيفي الملح واخلطي جيدًا.
• ضع المقلاة الهوائية (أو الفرن) على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ؛
• رتبي البطاطس دون وضعها فوق بعضها واتركيها لحوالي 5 دقائق. ثم تحقق مما إذا كانت ذهبية بالفعل ، فهذه هي النقطة المثالية.

كيفية صنع رقائق البطاطا الحلوة ، الصورة: Pexels

بعض النصائح:

لا تضف كل البطاطس دفعة واحدة ، لأن ذلك قد يضر بهشاشة الرقائق. لذا قم بالعملية خطوة بخطوة.

استخدم التوابل لتحسين النكهة أكثر: لتتبيل رقائقك ، أضف الفلفل الحلو المدخن ، الزعتر ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود أو أي مكون آخر من اختيارك.

تتناسب البطاطس جيدًا مع الأطعمة القابلة للدهن والفطائر ، لذا يمكن تناولها مع معجون الحمص والخضروات مثل الجزر والباذنجان وجبن الريكوتا والزيتون.