كيف نزرع الجرجير في المنزل للحصول على هذه الخضار على مدار السنة

هل سبق لك أن كنت مهتمًا بزراعة الجرجير في المنزل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد حان وقتك. إذا لم تفكر في الأمر مطلقًا ، فتحقق من الفوائد واقنع نفسك بتناول هذه الخضار في منزلك. حتى تعرف الآن كيف نزرع الجرجير في المنزل. واصل القراءة!

اقرأ أكثر: 6 محطات ترطيب لتحسين جودة الهواء في منزلك

الجرجير ، واسمه العلمي Nasturtium officinale ، هو نبات نباتي صغير الأوراق ، أخضر داكن اللون وحار قليلاً في النكهة. إنه نبات صليبي ، تمامًا مثل السلق واللفت والبروكلي. لهذا السبب ، يمكن تناوله يوميًا.

غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المهمة للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي ساق الجرجير على كمية كبيرة من اليود ، وهو أمر مهم جدًا لتنظيم بعض الهرمونات. هذه ليست سوى بعض من آثاره المفيدة.

كيف نزرع الجرجير؟

لزراعة هذا الغذاء الفعال ، هناك حاجة إلى بعض العناية ، ولكن بشكل عام العملية بسيطة للغاية.

مناخ مثالي

الجرجير نبات ينمو بشكل كامل عندما يكون هناك توافر جيد للمياه. لذلك ، فهو يفضل المناخات ذات درجات الحرارة المنخفضة ، بين 10 درجات مئوية و 20 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإنه يدعم بسهولة المناخات الأكثر دفئًا من ذلك.

ظروف الإضاءة

يتطلب إضاءة جيدة ، مع وجود بضع ساعات من ضوء الشمس يوميًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش في منطقة حارة مثل الشمال الشرقي ، على سبيل المثال ، تجنب تعرض الجرجير لأشعة الشمس خلال الفترات الحارة من اليوم.

يزرع

ينتشر هذا النبات من خلال البذور. يمكنك زرعها في أحواض ، وعندما يكون للنباتات حوالي 4 إلى 6 أوراق ، يمكنك زرعها. اترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الشتلات.

على عكس النباتات الأخرى ، فإن الجرجير مغرم جدًا بالرطوبة. لهذا السبب يمكنك الزراعة دون خوف من نقعها ، والري بشكل متكرر.

يجب أن تكون التربة خصبة ، ويمكنك أيضًا إضافة الدبال الدودي والأسمدة العضوية. لا تقم أبدًا بتسميد الجرجير بالسماد ، حيث توجد مخاطر عالية للتلوث بالطفيليات.

بالنسبة لدرجة الحموضة في التربة ، من الناحية المثالية ، يجب أن تكون محايدة إلى قلوية قليلاً.

إن زراعة الجرجير في أصص بسيط للغاية ، ويجب أن تكون مساحة الأرض كافية وبها الكثير من المياه العذبة.

محصول

أخيرًا ، يمكن أن يتم الحصاد بعد حوالي 60 إلى 80 يومًا من البذر. تذكر أن الجرجير نبات معمر ، أي أنه يستمر لسنوات عديدة. يتمتع!