ربما سمعت عن ممارسة وضع الملح في مقلاة من قبليقلى البيض. ربما تتساءل عن سبب هذه التقنية وما فائدتها. لا تقلق ، دعنا نتخلص من هذه العادة غير العادية والتي تبدو مفيدة. استعد لتندهش من الإجابة!
هل تعرف سبب اقتراح هذه الممارسة؟ إفطار البيض التقليدي هو خيار شائع في جميع أنحاء العالم ، لكننا نواجهه في بعض الأحيان بعض الصعوبات أثناء العملية ، والتي يمكن أن تجعل هذه المهمة البسيطة أكثر قليلاً معقد.
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
أضف الملح إلى المقلاة وحل مشاكلك!
إحدى المشكلات الشائعة هي التعامل مع الزيت الساخن في مقلاة ، والذي يميل إلى التناثر والقفز في كل مكان ، حتى يصل إلى أيدينا أو وجوهنا عندما نقترب من الموقد.
تحدث هذه الظاهرة بسبب تلامس الزيت الساخن مع المكونات الموجودة في البيض ، وخاصةً الماء ، مما يسبب تبخرًا سريعًا يتحول إلى بخار يسحب معه الزيت الساخن ويسبب تناثرًا غير مرغوب فيه.
ناهيك عن أنه عند قلي البيض ، غالبًا ما نواجه مشكلة أنه يمكن أن يلتصق بالمقلاة ، حتى عندما يكون به طلاء غير لاصق.
على الرغم من أنه من الممكن حل هذه المشكلة باستخدام الزيت ، إلا أنه في بعض الأحيان يكون من الضروري استخدام كمية أعلى من المعتاد ، وهو أمر غير صحي على الإطلاق. مع هاتين المشكلتين سيساعد الملح في المقلاة!
أضف الملح إلى المقلاة قبل قلي البيض متى استطعت ، فهذه الممارسة تساعد على منع تناثر الزيت. وفي الوقت نفسه ، يساهم في عدم التصاق الطعام بسطح المقلاة وسيحل كل ما تحتاجه مشاكل.
على الرغم من أن الأمر قد يبدو مختلفًا ، إلا أن العديد من الخبراء يوصون بهذه الحيلة كطريقة فعالة للتغلب على هذه الصعوبات عند قلي بيضة. بالتأكيد ، التلميح صالح وسوف يخلصك من المخاطر الصحية والحوادث المحتملة!
من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.
