الأطعمة التي تعمل على تحسين صحة الدماغ

الغذاء له تأثير على العديد من مجالات حياتنا ، بما في ذلك الصحة العقلية. في الوقت الحالي ، هناك حقيقة مفادها أن النظام الغذائي المتوازن قادر على التدخل في صحة الدماغ والذاكرة.

وبالتالي ، من الضروري اتخاذ خيارات جيدة للمساعدة في تغذية هذا العضو الرائع والحفاظ على قدرتنا المعرفية. لذلك ستلتقي اليوم 10 أطعمة تعمل على تحسين صحة الدماغ!

اقرأ أكثر: تركيبات الأطعمة غير الصحية: تعرف على التركيبات التي يجب تجنبها

الأطعمة التي تعمل على تحسين صحة الدماغ

بشكل عام ، تشمل الأطعمة ذات التأثيرات المفيدة على الدماغ مصادر الدهون والفيتامينات والمعادن الجيدة ، مثل الأسماك والمكسرات والخضروات. الدفع!

أفوكادو

يشتهر الأفوكادو باحتوائه على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والمعروفة باسم الدهون الجيدة ، والتي تجعل الخلايا أكثر مرونة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ذات التأثيرات المضادة للأكسدة ، والتي تساعد على منع ظهور الأمراض التي تضر بالدماغ ، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

ثوم

يحتوي الثوم على مركبات قادرة على خفض الكولسترول السيئ ، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، وتوفير الحماية للدماغ ، بسبب مضادات الأكسدة الموجودة به. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مضاد قوي للبكتيريا.

أرز بني

يحتوي الأرز البني على الألياف والمواد المغذية التي تساعد في السيطرة على الكوليسترول. تشير الدراسات الحديثة أيضًا إلى التأثير المفيد لهذا الطعام على الذاكرة.

شوفان نباتة

نظرًا لما يحتويه من ألياف وخصائص علاجية ، يعد الشوفان أحد أفضل الأطعمة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية.

زيت الزيتون

أفاد المحترفون بالفعل أن النظام الغذائي الخالي من الدهون غير صحي ، لأنه يسبب تقلبات مزاجية وحتى الارتباك العقلي. لذلك ، فإن الخيار المثالي هو المراهنة على الدهون الجيدة ، مثل الدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون.

قهوة

القهوة بالكمية المناسبة (باعتدال) قادرة على توفير الطاقة اللازمة التي يحتاجها عقلك. وبالتالي ، فإن هذا المشروب يعمل على تقوية التواصل بين الخلايا العصبية لتسهيل التعلم والذاكرة.

الكستناء

على غرار الأفوكادو ، تعتبر الكستناء مصادر للدهون الجيدة وفيتامين هـ الضروري للإدراك. ومع ذلك ، تجنب تناول المكسرات مع الكثير من السكر أو الملح.

شوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على العديد من مضادات الأكسدة والكافيين والتريبتوفان ، مما يزيد من إنتاج مادة مسؤولة عن مزاجنا الجيد. ومع ذلك ، تذكر تجنب الشوكولاتة الغنية بالسكريات.

بيض

على الرغم من أن البيضة تشتهر برفع الكوليسترول السيئ ، إلا أن الشخص المسؤول عن هذه العملية هو في الواقع القلي. هذا طعام كامل يتكون من السيلينيوم ، حليف كبير للمزاج.

بذور

تحتوي البذور مثل بذر الكتان وعباد الشمس والسمسم على دهون جيدة وفيتامين هـ والمغنيسيوم والعديد من المركبات المضادة للأكسدة ، والتي تقلل من الضرر الناجم عن الإجهاد.