يعتبر استهلاك النقانق والوجبات السريعة والأطعمة الفورية جزءًا من واقع العديد من البرازيليين ، ولكن ماذا والبعض لا يعرف أن هذه الأطعمة يمكن أن تضر بصحتنا ، وخاصة الأداء السليم للقلب.
معظم هذه الأطعمة مُصنَّعة وشبه جاهزة ، لذا فهي تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم والأصباغ والمواد الحافظة. كل هذا عندما تكون الزائدة في الجسم يمكن أن تسبب مشاكل.
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
الهدف ليس التوقف عن تناول هذه الأطعمة ، ولكن لتقليل تكرار تناولنا لها. بهذه الطريقة ، سننقذ أجسامنا من الإصابة بأمراض في المستقبل.
بالتفكير في الأمر ، وضعنا قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تضر بجسمنا ، وهي:
- السجق
يمكن أن يؤدي تناول السلمون والمرتديلا ولحم الخنزير والنقانق والنقانق إلى زيادة فرص الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية ، لأنها غنية بالدهون المشبعة وتزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الطعام على كمية زائدة من الصوديوم والأصباغ ، والتي يمكن أن تسبب الحساسية ومشاكل في المعدة.
أخيرًا ، المواد الحافظة المستخدمة لزيادة العمر الافتراضي لهذا المنتج ، مثل النتريت والنترات ، عندما تصل إلى أجسامنا يتم استقلابها إلى مواد ذات إمكانات مسرطنة.
- مرق وتوابل
إذا كنت لا تزال بارعًا في الطهي باستخدام مكعبات التوابل أو المرق الصناعي ، فاعلم أنك بحاجة إلى تغيير سلوكك والبدء في إعداد التوابل الخاصة بك.
وذلك لأن هذه المنتجات تتكون من كمية عالية من الصوديوم ، والجلوتامات أحادية الصوديوم ، والمواد الحافظة ، والمنكهات ، والدهون وحتى السكر.
يرتبط الصوديوم الزائد بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية ومشاكل احتباس السوائل والانسكابات.
تؤثر الغلوتامات أحادية الصوديوم على خلايا الجهاز العصبي ويمكن أن تتلفها ، وبالتالي يمكن أن تتطور إلى اضطرابات عقلية ومرض باركنسون وحتى مرض الزهايمر.
- ملفات تعريف الارتباط والوجبات الخفيفة
يحب كل طفل هذه المنتجات ، ولكن من الجيد التفكير مرتين قبل تقديمها.
البسكويت المحشو غني بالدهون المشبعة التي يمكن أن تخل بمستويات الكوليسترول في الجسم وتسبب أمراضًا مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى أن الأصباغ التي تعطي ألوانًا جذابة لهذه الأطعمة ترتبط باضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة.
الوجبات الخفيفة ، بالإضافة إلى المستويات العالية من الصوديوم والدهون ، تحتوي أيضًا على الجلوتامات أحادية الصوديوم التي ناقشناها أعلاه.
أخيرًا ، هل وجدت هذا النص مثيرًا للاهتمام وتريد قراءة المزيد حول هذا الموضوع أو غيره من الموضوعات المثيرة للاهتمام؟ كافٍ انقر هنا!
