ما هي الأطعمة التي يأكلها الطلاب اليابانيون في وقت الغداء؟

بالنسبة لآلاف الطلاب ، يعد الوصول إلى وجبات الغداء المدرسية عاملاً مهمًا. هذه الوجبة هي جزء مهم من النظام التعليمي.

يقدم كل بلد خيارات طعام تعكس الثقافة والاقتصاد ونظام القيم لكل موقع. يوجد في اليابان نظام كامل قلق بشأن ما سيأكله الطلاب.

تعرف على شكل الغداء في اليابان للطلاب:

تعتبر وجبة الغداء اليابانية للطلاب واحدة من أكثر الأطعمة توازناً في العالم

على عكس العديد من البلدان ، يوجد في اليابان اهتمام بتعليم الطلاب آداب الطعام والمجتمع مع المزارعين المحليين والتغذية.

يتم إعداد وجبات الطعام وفقًا لمعايير معينة

في المدارس اليابانية ، يتم تخطيط جميع الوجبات من قبل أخصائي تغذية ويتم إعدادها من قبل العديد من الأشخاص. تظهر الأبحاث أنه يتم فحص المكونات بدقة وفحص درجة الحرارة وفقًا لإرشادات الحكومة.

تنتقل الفلسفة للأطفال بأنهم بحاجة إلى تناول طعام صحي من خلال الاستماع إلى أجسادهم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عناية كبيرة في تحضير الأرز الذي يصنع في وعاء عملاق ، والسمك المنقوع ثم المشوي.

تشكيلة غداء يابانية

عادة ما تتبع مكونات الوجبات تلك المتوفرة في الموسم. لكن بشكل عام ، تتكون الوجبة من الحساء والأرز والسلطة وجزء من اللحم أو السمك. نادرًا ما يتم تقديم الحلويات للطلاب. يتم دعم وجبات الغداء بشكل كبير من قبل الحكومة وتكلفتها حوالي 2.50 دولار في اليوم.

وجبات الغداء المتوازنة مرادفة لانخفاض السمنة

نظرًا لبرنامج الغداء المدرسي الوطني ، فإن معدلات السمنة لدى الأطفال في اليابان منخفضة جدًا وتميل إلى الانخفاض مع توسع البرنامج.

بالنسبة للطلاب الذين لديهم نوع من القيود الغذائية ، يتم إزالة هذا المكون الذي لا يمكن تناوله من غدائهم. في حالات خاصة للغاية ، يمكن للطلاب إحضار وجباتهم الخاصة من المنزل.