استخدام الطعام: تعلم كيفية استخدام قشور الموز في المطبخ

يعتبر الموز من الفاكهة الرائعة التي تحتوي على سلسلة من العناصر الغذائية الهامة للغاية للصحة ، مثل البوتاسيوم وفيتامين ب على سبيل المثال. لكن هل تعلم أنه من الممكن أيضًا استخدام قشور هذا الطعام لعمل وصفات؟ استمر في القراءة وتعلم كيفية استخدام قشر الموز في المطبخ.

اقرأ أكثر: هذا هو السبب الذي يجعلك لا تتخلص من قشور البطاطس أبدًا

قشور الموز كعنصر في الاستعدادات اللذيذة

يمكنك استخدام القشور في مستحضرات حلوة أو مالحة. ومع ذلك ، من المهم جدًا إبراز شيء أساسي قبل عمل الوصفات باستخدام قشور الموز: التنظيف.

وهكذا ، نضع الموز أولاً في خليط يحتوي على ملعقة كبيرة من التبييض مقابل لتر من الماء وانتظر 15 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اغسل الثمار تحت الماء الجاري ، وبعد هذه العملية ، يمكنك البدء في تحضير الوصفات.

حلوى قشر الموز مع جوز الهند

بالإضافة إلى كونه فاتح للشهية للغاية ، فإن قشر الموز ومربى جوز الهند ينسقان بشكل مثالي بين هذين المكونين. لذلك ، فإن النصيحة هي تجميع الحلوى في عدد قليل من الأكواب الفردية ، من أجل تذوقها شيئًا فشيئًا أو مشاركتها مع الأصدقاء.

مكونات

• قشور 12 موزة.
• 2 كوب من السكر البني
• كوب ماء
• كوب جوز هند مبشور ؛
• 2 ملاعق كبيرة دقيق القمح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 4 فصوص (اختياري) أو ملعقة كبيرة من خلاصة جوز الهند.

طريقة التحضير

قطعي الموز إلى شرائح وضعيه في إناء به نصف كوب من الماء. ثم اتركه يطهى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اخفقي القشور بالماء في الخلاط حتى تحصلي على عجينة.

انقل العجينة إلى مقلاة ، وأضف المكونات الأخرى ، واتركها حتى الغليان وقلّب دون توقف بملعقة خشبية. أخيرًا ، النقطة المثالية هي عندما تخرج الحلوى من قاع المقلاة.

فاروفا مقرمشة من قشر الموز

مكونات

• قشور 2 موز أو فضة ؛
• 2 فص ثوم
• ثلث البصل
• 3 ملاعق كبيرة من زيت النخيل.
• 6 ملاعق كبيرة من دقيق الكسافا.
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير

بعد تنظيف الموز ، قشره ، اقطع القشر إلى قطع صغيرة جدًا واتركه جانبًا. قطع الثوم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا. ثم سخني الزيت على نار خفيفة ، أضيفي البصل والثوم إلى اللون البني ثم أضيفي القشر مع التحريك لمدة 3 دقائق.

يضاف الدقيق تدريجياً ويقلب باستمرار بملعقة. أخيرًا ، ضع الملح ، وحرك المزيد وأطفئ النار. جاهز ، سيكون لديك فروفة لذيذة يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق!