ا استهلاك الجبن إنه شائع جدًا في العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم ، إما كمكون في الوصفات أو كوجبة خفيفة لذيذة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن الاستهلاك اليومي من الجبن قد يكون لها بعض العواقب الصحية السلبية. في هذه المقالة ، سوف نستكشف بعضًا منهم!
خطر الإصابة بأمراض القلب
شاهد المزيد
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
تحتوي الأجبان على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي من المعروف أنها تزيد من نسبة الكوليسترول الضار (الكوليسترول الضار) في الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
لذلك ، من المهم الحد من استهلاك الجبن واختيار الخيارات قليلة الدسم مثل الجبن قليل الدسم أو قليل الدسم.
زيادة الوزن
تحتوي الأجبان على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يعني أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. كما أن العديد من الأجبان غنية بالصوديوم ، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ واحتباس السوائل.
لذلك ، من المهم التحكم في كمية الجبن المستهلكة واختيار الخيارات ذات المحتوى المنخفض من الدهون والصوديوم.
مشاكل في الهضم
تحتوي الأجبان على نسبة عالية من الدهون والبروتينات ، والتي قد يصعب على بعض الناس هضمها. هذا يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ وانتفاخ البطن وانزعاج البطن.
كما تحتوي العديد من الأجبان على اللاكتوز ، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب ، والذي يجد بعض الناس صعوبة في هضمه. لذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم ، فمن المهم الحد من تناول الجبن أو اختيار خيارات قليلة اللاكتوز.
تستهلك باعتدال
يمكن أن يكون لاستهلاك الجبن اليومي بعض العواقب الصحية السلبية ، مثل زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن ومشاكل الهضم. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك بحاجة إلى استبعاد الجبن تمامًا من نظامك الغذائي.
من المهم تناولها باعتدال واختيار الخيارات قليلة الدهون والصوديوم واللاكتوز.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تضمين أطعمة صحية أخرى في نظامك الغذائي ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ، من أجل نظام غذائي متوازن ومغذي.