3 توابل يجب أن تكون في المنزل لتعزيز مناعتك

جهاز المناعة مسؤول عن دفاعات الجسم ضد التهديدات. لذلك هناك عدة طرق لتجنب الإصابة بالمرض. وربما يكون أفضل ما يساهم في ذلك هو أسلوب حياة صحي. بعض الأطعمة والتوابل ، مثل الزنجبيل ، والكركم والثوم ، على سبيل المثال ، تعتبر حليفًا رائعًا للحفاظ على صحتك محدثة. أيضًا ، عند الجمع بين هذه التوابل ، تساعد في منع الالتهاب وتقوية المناعة. الآن تحقق من ثلاثة توابل من شأنها أن تساهم في هذا!

اقرأ أكثر: تناول هذه الأطعمة الخمسة لتعزيز مناعتك

3 توابل تعمل على تحسين مناعة الجسم

نعناع

بعض الأطباق اللذيذة والمشروبات والسلطات والمخللات والفواكه تكمل بعضها البعض بالنعناع. بالإضافة إلى توفير نكهة فريدة ونضارة للطعام ، فإنه يحتوي أيضًا على خصائص تساعد في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات والعدوى.

ثوم

يحتوي الثوم على مواد تساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، له خصائص منشطة للمناعة ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، لذلك فهو مثالي لإضافته إلى إعداد الطعام. بالإضافة إلى أنه يحسن الذاكرة لاحتوائه على الكثير من المنجنيز.

كُركُم

إنه مصدر ممتاز للكاروتينات التي توفر الحماية من أشعة الشمس للجلد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن الهضم ، ويساعد في إنقاص الوزن ، وله خصائص مضادة للسرطان و مضاد للالتهابات ، يحارب نزلات البرد والانفلونزا ، ينظم الفلورا المعوية ، ينشط جهاز المناعة و ينظم الكولسترول.

وصفة لمزيج توابل قوي

مكونات

• 100 غرام من جذر الكركم.
• 100 غرام من الزنجبيل
• 1 كوب بقدونس
• 150 مل من زيت الزيتون
• 5 فصوص من الثوم
• عصير 1 ليمونة.

طريقة التحضير

أولاً ، قم بإزالة القشرة من جذر الكركم والزنجبيل والثوم. ثم نضع جميع المكونات معًا في الخلاط ، ونضيف عصير الليمون ونخفقها حتى تشكل عجينة متسقة ومتجانسة.

يمكن حفظ هذا الخليط في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كقاعدة لتحضير الأرز واللحوم والأسماك واليخنات والخضروات ، أو حتى كطبق للخبز أو تتبيلة السلطة.

وفقًا لأخصائيي التغذية ، لضمان قوة الشفاء لهذه الوصفة ، يجب إضافة الأحماض والدهون عالية الجودة ، مثل الليمون أو الخل وزيت الزيتون ، بشكل منفصل. لديهم القدرة على الحفاظ على مضادات الأكسدة والمواد المغذية نشطة حتى تتمكن أجسامنا من امتصاصها والاستفادة منها بشكل أفضل.