نصائح
تحقق من وصفة لذيذة وعملية جدًا لشوربة الدجاج التي ستحافظ على دفء جسمك.
لكل وكالة Texty
للمشاركه
منذ أيام جداتنا ، اشتهر حساء الدجاج بطعمه الرائع وقدرته على علاج نزلات البرد والإنفلونزا. علاوة على ذلك ، لا يوجد شيء أفضل من الحساء والمرق والحساء الساخن لقضاء أبرد الليالي والأيام في البرازيل. تعرف على كيفية صنع وصفة شوربة دجاج بسيطة جدًا ولذيذة للغاية للتدفئة عندما يأتي البرد.
اقرأ أكثر: تعلم كيفية صنع أفضل وأسهل حساء البصل
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
وصفة شوربة الدجاج
مكونات
- 1 صدر دجاج
- 2 جزر
- 2 بطاطس
- 1 بصلة مفرومة
- 2 طماطم (بدون جلد وبذور) ؛
- 1 ساق كرفس
- ½ ملعقة كبيرة زيت
- 3 حبات مرق الدجاج.
- 1 كوب من الأرز المغسول والمصفى ؛
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- أولاً ، نأخذ مقلاة ونضع الزيت على النار ونقلب البهارات (البصل المفروم والكرفس) ؛
- ثم نضيف صدور الدجاج والتوابل الأخرى ونتركها ذهبية اللون.
- بمجرد أن يصبح الدجاج ذهبيًا ، أضيفي مكعبات الطماطم واتركيها تطهى حتى تبدأ في التفتت ؛
- ثم صب 1 لتر ونصف من الماء (إذا كان يمكن أن يكون ساخنًا ، فهذا أفضل) ، وأقراص مرق الدجاج والبطاطس والجزر المقطعة بالفعل ؛
- وبالتالي ، دعهم يطبخون لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛
- بعد هذا الوقت ، أضيفي الأرز إلى الخليط وضعيه على نار خفيفة. انتظر حوالي 15 دقيقة أو راقب حتى تنضج بالكامل ؛
- بمجرد الطهي ، أطفئي النار ، وأزيلي صدر الدجاج وانتظري حتى يبرد حتى تتمكني من تقطيعه (نصيحة: استخدمي شوكتين ، إحداهما للحمل والأخرى) ؛
- أخيرًا ، أضيفي الدجاج المبشور والشوربة جاهزة للتقديم. يرش البقدونس على الوجه إذا رغبت في ذلك.
التجميد الصحيح
إذا كنت ترغب في تجميد الحساء ، اتركه جيدًا (مغلقًا قدر الإمكان) ومُلصق. يمكنك أخذه إلى الفريزر أو الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. تذكر أنه لتذويب الثلج ، ما عليك سوى إزالته من الفريزر قبل يوم واحد ووضعه في الجزء السفلي من الثلاجة.
حساء الدجاجربح
للمشاركه
