قد تساهم الأطعمة فائقة المعالجة في التدهور المعرفي

بشكل عام ، يعلم الجميع مدى أهمية اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة أجسامنا. بعد كل شيء ، تشير العديد من الدراسات إلى فوائد بعض الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك ، حصل العلماء مؤخرًا على نتائج رائعة حول مدى ضرر الأطعمة فائقة المعالجة ومدى مساهمتها في التدهور المعرفي.

اقرأ أكثر:4 نصائح معصومة عن الخطأ حول كيفية تحسين أداء عقلك في المهام اليومية

في الواقع ، من المعروف أن الأطعمة فائقة المعالجة مثل البيتزا والهامبرغر والنقانق تعتبر كذلك الآثار الضارة ، بما في ذلك المساهمة في زيادة الوزن غير الصحية ، مما يجعل البشرة أكثر دهنية ، إلخ. ومع ذلك ، بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، بالنسبة لبعض الناس ، فإن سهولة العثور عليها واستهلاكها ينتهي به الأمر إلى تعويض الضرر الذي يلحق بالجسم.

لذلك نتحدث في هذا المقال عن أسباب حقيقية للتغلب على الطعم والتخلص من هذه الأطعمة. الدفع!

الأطعمة فائقة المعالجة وتلف الدماغ

على الرغم من العديد من الدراسات التي تشير إلى العلاقة بين هذه الأطعمة وتطور مشاكل القلب والسرطان والسكري ، لم تكن هناك الكثير من الدراسات حول الضرر المباشر لدماغنا.

ومع ذلك ، فإن ما وجده العلماء كان مفاجئًا. وفقًا للباحثين ، يمكنهم التأثير بشكل مباشر على النظام المعرفي ، خاصةً المجالات التي تنطوي على قدرتنا على التفكير ومعالجة المعلومات واتخاذ القرارات. مخيف أليس كذلك؟

البحث

من خلال تتبع الرجال والنساء الذين تناولوا الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا ، كان من الممكن ملاحظة معدل أسرع من التدهور المعرفي بنسبة 28٪. أيضًا ، انخفاض أسرع في الوظائف التنفيذية بنسبة 25٪. يحدث هذا لأن هذه الأطعمة ، على الرغم من كونها مريحة للغاية ، ينتهي بها الأمر إلى استبدال العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الأطعمة الأخرى.

بهذه الطريقة ، عندما لا تتلقى أجسامنا الألياف النباتية والفيتامينات والمعادن ، ينتهي الأمر بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر ، مثل مرض الزهايمر.

ماذا يقول الخبراء

وفقًا للأطباء وخبراء التغذية ، يحتاج الناس إلى البدء في الطهي وإعداد وجباتهم من الصفر. إذا واجهت مشاكل تتعلق بالوقت المتاح ، يمكنك إنشاء استراتيجيات لذلك ، مثل فصل علب الطعام عن الأسبوع بأكمله.

إنها مجهود جدير بالاهتمام لحماية قلبك وتقليل مستويات التوتر وحماية عقلك من الخرف وضمان صحة الجسم في النهاية. في النهاية ، إنها مجرد مزايا!