بعد كل شيء ، ما هي وظيفة الماء الفوار الذي يصاحب قهوتك؟

عند زيارة المقاهي ، غالبًا ما نصادف قهوة تقدم مع كوب من الماء الفوار. لكن هل تعرف حقًا الغرض من هذه العادة التي لا يعرفها البرازيليون تمامًا؟

يتم تقديم الماء الفوار مع الإسبريسو ، نظرًا لقدرته على تنظيف براعم التذوق عند الاستمتاع بهذا المشروب.

بهذه الطريقة ، عندما تشرب المشروب الغازي ، فإنك تقضي على أي نوع من النكهات أو البقايا التي خلفها أي مشروب أو طعام تم تناوله سابقًا.

لذلك عند شرب الماء الفوار من قبل قهوة، أنت تضمن أن طعم المشروب الثاني سيشعر به بالكامل.

الآن ، سوف نشرح من أين أتت هذه العادة وبعض خصائصها.

من أين أتت هذه العادة؟

تم الحصول على هذه العادة بسبب تقليد تناول المشروبات الغازية ، أو عدم تناولها ، قبل تناول الإسبريسو الإيطالي الشهير. يشتهر هذا بنكهته القوية والجرعة الصغيرة التي يتم تقديمها بسبب تركيز الكافيين.

عند شرب الماء الفوار ، نقوم بتنظيف الفم واللسان والحلق للحصول على جرعة من القهوة والاستمتاع بتجربة الشعور بنكهتها الكاملة.

لذلك ، من المعتاد أن يتم تناول المشروب قبل جرعة الإسبريسو ، كطريقة للتحضير لما سيأتي بعد ذلك.

في بعض الأماكن ، يمكن القول أن شرب الماء أثناء أو بعد جرعة الإسبريسو يعني أن المشروب لم يتم تحضيره جيدًا أو ترك طعمًا سيئًا في فمك.

نتيجة لذلك ، قد يتخذ بعض خبراء صناعة القهوة هذا الإجراء بمثابة جريمة لإعدادهم ويعتبرونه عدم احترام.

ما الفرق بين شرب الماء بالغاز أو بدونه؟

في الحقيقة ، لا شيء. كما ذكرنا سابقًا ، كانت العادة بسبب الممارسات الأوروبية ، حيث تشتهر مصادر المياه الفوارة (سيلتزر).

لذلك ، يعتبر شرب المشروب مع القهوة جزءًا من هذه الثقافة ، وقد تم تبنيها في بعض الأماكن في البرازيل.

لذلك يمكنك شرب الماء بالغاز أو بدونه حسب ذوقك الشخصي دون التسبب في أي تدخل في التجربة.

لذا ، استمتع بالتجربة بالطريقة التي تريدها ، مع العلم الآن بأصل هذه العادة!