يعتبر البيض من الأطعمة المغذية للغاية لأنه يوفر المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات والدهون الصحية. علاوة على ذلك ، فهي مصدر ممتاز لـبروتين. على الرغم من كونه عنصرًا حاسمًا في نظام غذائي متنوع ومتوازن ، فإن العديد من الدراسات تتساءل عن فوائد استهلاكه.
اقرأ أكثر: ثلاثة أطعمة تساعد الذاكرة وعمل المخ
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
"قوى" العصيدة: تحقق من فوائد الشوفان في...
لذلك ، تحتاج إلى معرفة الكمية الصحيحة من البيض لتضمينها في نظام غذائي صحي حقًا. تحقق من مزيد من المعلومات حول استهلاك البيض في هذه المقالة.
كم عدد البيض في الأسبوع لاتباع نظام غذائي صحي؟
في السنوات الأخيرة ، تم إطلاق العديد من الدراسات التي تحذر الناس من احتمال أن يكون البيض هو المسؤول عن زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. تشير الأبحاث إلى أن تناول الكثير منها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن فقط عند تناولها بكميات غير متوازنة.
يعد صفار البيض المصدر الرئيسي للكوليسترول ، حيث تتراوح التقديرات بين 200 مجم و 5 جرامات لكل بيضة ، ومعظمها على شكل دهون أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة.
نظام غذائي صحي مع البيض
تعتمد التوصيات المتعلقة بالمقدار الذي يمكن استهلاكه كثيرًا على الدراسة أو المحترف الذي تستشيره. يدعي خبراء التغذية أن الأفراد الأصحاء يمكن أن يستهلكوا ما يصل إلى سبع بيضات في الأسبوع دون التأثير على مستويات الكوليسترول لديك.
ولكن في حالة الأشخاص المصابين بأمراض مصاحبة ، مثل مرض السكري ، يتغير الاتجاه تمامًا. لذلك إذا كان عمرك 55 عامًا أو أكثر ، أو لديك LDL (كوليسترول ضار) يزيد عن 150 عامًا ، أو ارتفاع ضغط الدم ، أو تتناول عقار الستاتين لخفضه الكوليسترول والوزن الزائد ، فأنت تندرج في الفئة التي يجب أن تكون مدركًا لاستهلاك البيض وخاصة بشكل كبير كمية.
لذلك ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى الذهاب إلى طبيب متخصص أو أخصائي تغذية حتى يتمكن من وضع نظام غذائي وفقًا لواقعك. بهذه الطريقة يمكنك إيجاد توازن في استهلاك البيض حتى لا ينتهي بك الأمر إلى الإضرار بصحتك.
لا تقدم هذه المقالة حلولاً لمشاكل طبية أو نفسية. استشر أخصائيًا قبل البدء في أي علاج.