يجب تجنب هذه الأطعمة المقلية لأنها تؤثر على عملية التمثيل الغذائي

الحفاظ على نظام غذائي متوازن هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به وجعله أولوية ، لكننا نعلم أنه صعب للغاية بالنسبة لبعض الناس. لهذا السبب سنتحدث اليوم عن بطاطس مقلية في هذا المقال وكيف أنه من الأفضل تجنب تناوله بعد عمر معين حتى لا يؤثر هذا الفعل عليك الاسْتِقْلاب. استمر في القراءة وتعلم المزيد.

اقرأ أكثر: 5 أطعمة غير صحية لكننا نأكلها على أي حال

الأطعمة المقلية التي تؤثر على التمثيل الغذائي لدينا

تحقق من بعض البدائل لهذا الطعام أدناه:

لماذا نتجنب البطاطس المقلية؟

لسوء الحظ ، ولأسباب مختلفة ، من الصعب أن يكون لديك نظام غذائي متوازن بشكل يومي ، والمحافظة عليه جزء مهم من عملية إنقاص الوزن. ومع تقدمك في العمر ، يصبح فقدان الوزن أكثر صعوبة بسبب التمثيل الغذائي في الجسم ، حيث يبدأ بشكل طبيعي في التباطؤ على مر السنين. لحسن الحظ ، هناك طرق لزيادة كفاءة التمثيل الغذائي بإيماءات بسيطة ، ومن بينها الاستغناء عن بعض أنواع الطعام.

واحدة من تلك الأطعمة التي يمكن تجنبها لتحسين التمثيل الغذائي لدينا هي البطاطس المقلية الشهيرة. على الرغم من أن الجميع يعلم ، إلا أن الجميع يفضل تجاهل حقيقة أن البطاطس المقلية غير صحية للغاية. يمكن أن يؤدي هذا الجانب المقلية والمملحة واللذيذة إلى مجموعة من المشكلات الصحية ، من أمراض القلب إلى مرض السكري والسرطان.

على المقاييس الأصغر ، فإن تناول الكثير من هذا النوع من الطعام يؤثر بشكل أساسي على هدف الكثيرين ، وهو فقدان الوزن. هذا بالتحديد لأن هذا الطعام يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وقليل التغذية ، بالإضافة إلى تأثيره على التمثيل الغذائي ، خاصة عند الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا.

عامل آخر مثير للقلق في البطاطس المقلية هو كمية الدهون المتحولة الموجودة في أجزاءها. كاثرين جيرفاسيو ، أخصائية تغذية وكاتبة مسجلة في Living. يشير Fit إلى أن الطعام يمكن أن يؤدي أيضًا إلى التهاب على مر السنين.

بدائل البطاطس البديلة

لحسن الحظ ، لدينا طرق للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول البطاطس وما زلنا نتمسك بنظام غذائي لفقدان الوزن. هناك طرق مختلفة لتحضير هذه الخضار لا تحتوي بالضرورة على الزيت والملح والدهون. نصيحة واحدة هي تحضير البطاطس باستخدام المقلاة الهوائية ، الجهاز الذي استحوذ على الكثير من الناس بسبب حقيقة أنه لا يستخدم الزيت في تحضير الوجبات.

"خذ البطاطس الخاصة بك واجعلها مقرمشة. يمكن أيضًا اعتبار المقالي الهوائية لتقليل تناول الدهون. يمكن أن يكون حتى أفضل من البطاطس المقلية للوجبات السريعة ، يقترح جيرفاسيو. تذكر أنه لن يكون لها نفس النكهة ، لكنها ستكون أكثر صحة وستقضي على الرغبة في تناول رقائق البطاطس.