هل تعرف حقًا الفرق بين المصطلحات الخفيفة والنظام الغذائي والصفر؟

من الشائع جدًا وجود شكوك حول المصطلحات الموجودة على ملصقات الأطعمة التي نراها عندما نذهب إلى السوق. لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون على وجه اليقين الفرق بين الضوء والنظام الغذائي وعدم وجود منتجات. لكن ، بعد كل شيء ، ما هو التباين بين هذه الفئات الثلاث؟ في هذه المقالة سنحل شكوكك ونساعدك على إزالة الغموض عن التغليف.

وفقًا للخبراء ، تم إجراء هذه الاختلافات بالتفكير في رفاهية المجموعات التي لديها نوع من القيود الغذائية. إن معرفة ما تعنيه كل فئة بالضبط أمر مهم للغاية حتى لا تسبب أي ضرر لصحتك عند تناول الطعام. افهم مواصفات كل ملصق أدناه.

ضوء

في المقام الأول لدينا المنتجات الخفيفة. هذا هو المصطلح الذي يطلق على المنتجات التي تحتوي على انخفاض بنسبة 25٪ في بعض المكونات ، مثل السكر و / أو الملح و / أو الدهون. القصد من ذلك هو أن هذه الأطعمة تحتوي على انخفاض في السعرات الحرارية في تركيبتها ليتم استهلاكها من قبل أولئك الذين لديهم بعض القيود الغذائية أو هم في طور فقدان الوزن.

نظام عذائي

مثل منتجات Ligths ، هذه الأطعمة أيضًا للمجموعات التي لديها قيود غذائية ولا يمكنها استهلاك بعض المكونات ، مثل السكر أو الدهون. هذا هو الحال بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري و / أو ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، خلافًا لما يعتقده الكثيرون ، فإن المنتج الذي ينتمي إلى فئة النظام الغذائي لا يجعله بالضرورة طعامًا أقل سعرات حرارية. على سبيل المثال ، عادةً ما تحتوي آيس كريم الدايت على سعرات حرارية أكثر من المنتج في تركيبته الطبيعية ، حيث يتم إضافة المزيد من الدهون للتعويض عن نقص السكر.

صفر

أخيرًا ، لدينا ما يسمى بالمنتجات الصفرية ، وهي تلك المنتجات التي تستبعد تمامًا بعض المكونات ، مثل "خالٍ من السكر" و "صفر لاكتوز" و "خالٍ من الغلوتين". ومع ذلك ، فإن هذه المنتجات بشكل عام للأشخاص الذين لديهم قيود غذائية أكثر صرامة والذين لا يستطيعون تناول هذه المكونات بسبب خطر الإضرار بصحتهم.

هل أعجبك هذا المحتوى وترغب في مشاهدة المزيد من المحتوى مثل هذا؟ كافٍ انقر هنا!