يُطلق على الثلج الجاف هذا الاسم لأنه على الرغم من ظهور الجليد (الماء في الحالة الصلبة) ، فهو في الواقع عبارة عن ثاني أكسيد الكربون الصلب (ثاني أكسيد الكربون - CO2). وعلى عكس الجليد العادي الذي يذوب ، فإنه يمر مباشرة إلى الحالة الغازية ، أي أنه يتسامى.
هذه هي الخاصية الأكثر أهمية للثلج الجاف ، لأنه عندما يتغير إلى الحالة الغازية ، فإنه يسحب جزيئات الماء معه ، مما يخلق ضبابًا أكثر كثافة من الهواء. بفضل ذلك "دخان ابيض" تشكلت ، الجليد الجاف يستخدم على نطاق واسع كمورد طبيعي في الأفلام والحفلات الموسيقية والمسارح والبرامج التلفزيونية والحفلات.
لكن السؤال الذي يطرح نفسه: ما هو الفرق في الجليد الجاف عن المواد الأخرى المشاركة في تسامي؟ ماذا يحدث بين جزيئاتك؟
ثاني أكسيد الكربون غير قطبي ، لذلك عندما يكون في حالة صلبة ، مثل الثلج الجاف ، يكون تبقى الجزيئات في البلورات الجزيئية بفضل قوة التجاذب بين الجزيئات بينها ، وهو ثنائي القطب الناجم. تنشأ هذه القوة عندما تقترب جزيئاتك ويحدث تنافر بين إلكتروناتك ، مما يؤدي إلى تشوهات مؤقتة في السحب الإلكترونية. هذا يعني أن ثنائيات الأقطاب اللحظية تظهر في الجزيئات ، والتي تحفز الجزيئات المجاورة ، مما ينتج عنه قوى جذابة.
هذه هي القوة الوحيدة بين الجزيئات الموجودة في الجزيئات غير القطبية للثلج الجاف وشدتها صغيرة جدًا. القوة ثنائية القطب المستحثة هي الأضعف على الإطلاق. هكذا، لا يتطلب الأمر سوى القليل من الطاقة لكسر هذه القوى الجاذبية وتجعل المركب يغير حالته المادية. هذا هو السبب في أن الجليد الجاف يتسامى عند -78.6 درجة مئوية ، تحت ضغط 1 ضغط جوي.
أمثلة أخرى للمواد التي لديها أيضًا هذا النوع من التفاعل بين الجزيئات والتي تتسامي أيضًا النفتالين انها ال اليود الصلب.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/por-que-gelo-seco-sublima.htm