3 وصفات لمن لا يريدون تضييع الوقت في المطبخ

للطبخ شيء ما على الغداء يكون عمليًا وجاهزًا في غضون ساعة واحدة هو ما يريده جميع الأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الوقت في حياتهم اليومية عندما يكونون في عجلة من أمرهم ، أليس كذلك؟ بالطبع ، هذا لا يعني تناول الطعام بشكل سيئ أو التمسك بالأساسيات ، لأسباب ليس أقلها أنه يمكننا الطهي بسرعة مع الاستمرار في صنع شيء مختلف ولذيذ.

بعد ذلك ، تحقق من 3 وصفات عملية لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت للطهي.

وصفات سريعة ولذيذة

هناك العديد من الخيارات لوصفات الغداء ، لكن ينتهي الأمر بالعديد منها إلى قضاء الكثير من الوقت. لذلك قدمنا ​​خيارات عملية ولذيذة تنتج الكثير.

لذا ، إذا كنت ذلك الشخص الذي يجمع الأسرة معًا على الطاولة ، حتى في وجبات الطعام اليومية ، راهن على هذه الخيارات الثلاثة التي سيتمكن الجميع من تناولها وتكرارها.

أرز مقلي بالدجاج والخضار:

وقت التحضير: 30 دقيقة

مكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من الزيت
• 1 كوب (شاي) من لحم الخنزير المقدد على شكل مكعبات ؛
• 300 غرام من صدور الدجاج على شكل مكعبات ؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
• 2 كوب (شاي) من الأرز الأبيض المغسول والمصفى ؛
• 2 بطاطس في مكعبات
• 1 كوب (شاي) من البازلاء المجمدة ؛
• 1 مكعب مرق نباتي
• رشة واحدة من زعفران في مسحوق
• 5 أكواب (شاي) من الماء الساخن ؛
• 1/2 كوب (شاي) برائحة خضراء مفرومة.

طريقة التحضير:

1. يُحمى الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة ويُقلى لحم الخنزير المقدد والدجاج المتبل بالملح والفلفل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. افعل ذلك ، أضف الأرز وكرر لمدة دقيقتين. نضيف البطاطس والبازلاء ومرق الخضار والزعفران والماء.
3. اضبطي الملح وغطي المقلاة واطهي لمدة 15 دقيقة بعد بدء الضغط.
4. قم بإيقاف تشغيله وانتظر حتى يتحرر الضغط بشكل طبيعي.
5. افتح المقلاة وأضف الرائحة الخضراء واخلطها ثم انقلها إلى مادة مقاومة للحرارة وقدمها بعد ذلك.

الضغط ستروجانوف

وقت التحضير: 50 دقيقة

مكونات:

• 1 كغم من الكوكساو الصلب في مكعبات ؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت
• 1 بصلة على شكل مكعبات
• 1 مكعب مرق اللحم
• 1 كوب (شاي) صلصة طماطم ؛
• 1 و 1/4 كوب (شاي) من الماء ؛
• 4 ملاعق (حساء) من صلصة رسيستيرشاير ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الخردل.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• 1 ملعقة طعام دقيق القمح
• 1/2 كوب (شاي) من الفطر في شفرات ؛
• 1/2 كوب (شاي) كريمة حليب.

طريقة التحضير:

1. موسم اللحم مع الملح والفلفل.
2. في قدر الضغط ، سخني الزيت على نار عالية وحمّري اللحم شيئًا فشيئًا.
3. يُعاد كل اللحم إلى المقلاة ويُضاف البصل والمرق ويُقلى لمدة 4 دقائق.
4. أضيفي صلصة الطماطم ، كوب (شاي) من الماء ، صلصة ورشيسترشاير ، خردل ، كاتشب وغطي المقلاة.
5. يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ، بعد بدء الضغط.
6. أوقف ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي وافتح المقلاة.
7. يُعاد إلى درجة الحرارة المنخفضة ويضاف الدقيق المذاب في الماء المتبقي مع التحريك حتى يتماسك.
8. اخلطي الفطر ، الكريمة ، اضبطي الملح وقدميه مع الأرز الأبيض والبطاطس ، إذا رغبت في ذلك.

نودلز غراتن

وقت التحضير: 1 ساعة

مكونات:

• عبوة واحدة من نودلز الحبوب الصلبة (500 جم) ؛
• 1 كوب (شاي) جبن موزاريلا مبشور ؛
• 1/2 كوب (شاي) جبن بارميزان مبشور.

صلصة:

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 500 جرام لحم مفروم
• 3 حبات طماطم مفرومة
• عبوتان من صلصة الطماطم (680 جم)
• ملح وبقدونس مفروم حسب الرغبة
• 1 كوب كريمة (حليب)

طريقة التحضير:

1. اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. اركض وحجز.
3. لتحضير الصلصة ، سخني مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة واقلي البصل والثوم واللحم حتى يصبح لونه بني فاتح.
4. نضيف الطماطم ونقلبها لمدة 3 دقائق.
5. تُضاف صلصة الطماطم وتُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف.
6. يتبل بالملح والرائحة الخضراء ويضاف الكريمة ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
7. تُمزج المعكرونة مع الصلصة وتُسكب في مادة مقاومة للحرارة وتُغطى بمزيج الجبن.
8. توضع في فرن متوسط ​​الحجم ، مسخن مسبقًا ، لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح غراتان.
9. قدميها ، حسب الرغبة ، مع السلطة.